Equation and HP 41 C program able to estimate heating or cooling time and internal temperature for product having an infinite cylinder, a finite cylinder or a sphere shape [food processing]
1984
Castaigne, F. (Universite Laval (Canada). Departement de Sciences et Technologie des Aliments)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 767-775
Другие темы
Matematicas; Cooling / computers; Enfriamiento / computador; Mathematique; Refroidissement/ ordinateur
Язык
Французский
Примечание
6 tables, 9 ref., Summaries (Fr, En)
Тип
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил European Union
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]