ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Bakery additives - indispensable by baking]

1984

Anon.


Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 70-71
Другие темы
Wirkung; Aditivos de la panificacion; Composicion; Etiquetage des produits; Zusatz; Absatz; Mittel; Backwaren
Язык
Немецкий
Примечание
2 ill.

1986-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]