[Chemical composition of oakwood: phenolic compounds, relations with some physical and chemical characteristics susceptible of influencing the quality of wines and spirits]
1987
Monties, B. (Institut National de la Recherche Agronomique, Thiverval-Grignon (France). Centre de Grignon, Laboratoire de Chimie Biologique)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 169-190
Другие темы
Propiedades fisico-quimicas; Compuestos fenolicos; Tannins/ composition; Tannin/ composition; Compose phenolique; Propriete physico-chimique; Taninos/ composicion
Язык
Французский
Примечание
Bibliography, Summaries (Fr, En, De, Es, It)
Тип
Bibliography; Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]