ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Marked reduction in the value of a coarse meat loaf due to exceeding in the traditional maximum value for extraneous water content

1989

Ristow, R. (Chemisches Untersuchungsamt, Speyer (Germany, F.R.))


Библиографическая информация
Том 69 Выпуск 10 ISSN 0015-363X
Нумерация страниц
pp. 1524-1530
Другие темы
Adulteracion; Inspeccion de los alimentos; Produit carne
Язык
Немецкий
Примечание
Summary (De)
Тип
Summary

1990-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]