[Stability of edible oils to heating by HPLC [high pressure liquid chromatography]]
1988
Clemente, I.M. de | Valletrisco, M. | Niola, I. (Naples Univ. (Italy). Istituto di Merceologia)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 439-441
Другие темы
Cromatografia liquida alta presion; Chromatographie liquide haute press; Olii da cottura; Olii vegetali; Huile vegetale; Cromatograf.liq.ad alta pressione
Язык
итальянский
Примечание
5 graphs; 6 ref. Summaries (En, It)
Тип
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]