Occurrence of nematodes (Anisakis sp. larvae) in North Sea herring (Clupea harengus). Effect of commercial fish handling

Huss, H.H. . Fiskeriministeriets Foersoegslab.; Drewes, S.

Occurrence of nematodes (Anisakis sp. larvae) in North Sea herring (Clupea harengus). Effect of commercial fish handling

1990

Huss, H.H. (Danmarks Tekniske Hoejskole, Lyngby (Denmark). Fiskeriministeriets Foersoegslab.) | Drewes, S.

Ключевые слова АГРОВОК

anisakis arenque cooling enfriamiento fish food hygiene hareng herrings higiene de los alimentos pescado poisson (aliment) refroidissement

Библиографическая информация

Издатель

Laensstyrelsen

Другие темы

Foodborne diseases/ clupea harengus; Maladie transmissible par aliment/ clupea harengus; Enfermedades transm por alimentos/ clupea harengus; Hygiene des aliments

Язык

Английский

Примечание

6 ref.

Тип

Conference; Non-Conventional

Источник

Healthy animals, safe foods, healthy man. World Association of Veterinary Food Hygienists Xth (jubilee) international symposium in Stockholm 2-7 July 1989.- Stockholm (Sweden): Laensstyrelsen, 1990. p. 333-339

Конференция

10. International Symposium of the World Association of Veterinary Food Hygienists. Healthy Animals, Safe Foods, Healthy Man, Stockholm (Sweden), 2-7 Jul 1989

В АГРИСе с: 1991-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org