Anthocyanins in some varieties of red cabbage [Brassica oleracea capitata var. rubra] and their stability
1991
Lachman, J. | Pivec, V. | Hakr, T. | Rehakova, V. (Vysoka Skola Zemedelska, Prague (CSFR))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 287-294
Другие темы
Flavonoide/ stockage; Aptitude a la conservation; Flavonoides/ almacenamiento; Aptitud para la conservacion; Flavonoids/ storage
Язык
Чешский
Примечание
3 tables; 13 ref. Summaries (Cs, En)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]