Microbiological approximate and warning values for the classification of frozen bakery and pastry articles
1991
Kraemer, J. (Bonn Univ. (Germany). Abt. fuer Landwirtschaftliche- und Lebensmittel-Mikrobiologie)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Food inspection/ quality; Conteo de celulas; Inspection des aliments/ qualite; Inspeccion de los alimentos/ calidad; Protection de la sante; Proteccion de la salud; Mikroorganismen; Numeration cellulaire; Productos de panaderia; Kennzahl; Aliment surgele
Язык
Немецкий
Примечание
3 tables
Корпоративный автор/ Групповой автор
Deutsche Gesellschaft fuer Hygiene und Mikrobiologie, Bonn (Germany). Kommission Lebensmittel-Mikrobiologie- und -Hygiene
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]