Influence of starting conditions on objective measurement of colour in oriental noodles. [Conference abstract]
1994
Ross, A.S. | Pudney, A.L. (Bread Research Inst., North Ryde (Australia))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Chemistry in Australia (Australia)
Том
61
Выпуск
9
ISSN
0314-4240
Другие темы
Pate alimentaire; Medicion
Язык
Английский
Примечание
Summary only
Тип
Conference; Summary
Конференция
44. Royal Australian Chemical Institute Cereal Chemistry Conference, Ballarat, Vic. (Australia), 12 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]