О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Amino acid grafting of beta-lactoglobulin mediated by phosphorus oxychloride

1995

Sitohy, M. | Chobert, J.M. | Haertle, T. (INRA, Laboratoire d'Etude des Interactions des Molecules Alimentaires, BP 1627, 44316 Nantes Cedex 03 (France))

Ключевые слова АГРОВОК
aminas amine amines amino acids arginina arginine beta lactoglobulin beta lactoglobulina beta lactoglobuline chemicophysical properties emulsion emulsions histidina histidine lisina lysine phosphorylation
Библиографическая информация
Том 17 Выпуск 5
Нумерация страниц
pp. 269-272
Другие темы
Triethylamine; Fosforilacion; Propiedades fisico-quimicas; Aminoacidos; Acide amine; Propriete physicochimique
Язык
Английский
Примечание
21 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]