Listeria monocytogenes contamination pattern in smoked salmon processing plants and marine products

Roervik, L.M.; Aase, B. . Inst. for Farmakologi, Mikrobiologi og Naeringsmiddelhygiene; Caugant, D.A.

Listeria monocytogenes contamination pattern in smoked salmon processing plants and marine products

1996

Roervik, L.M. | Aase, B. (Norges Veterinaerhoegskole, Oslo (Norway). Inst. for Farmakologi, Mikrobiologi og Naeringsmiddelhygiene) | Caugant, D.A.

Ключевые слова АГРОВОК

alimentos de origen marino enfermedades humanas fish industry fruits de mer human diseases industria del pescado industrie du poisson listeria monocytogenes listeriose listeriosis maladie de l'homme maladie transmissible par aliment noruega norway pescado ahumado salmon saumon seafoods smoked fish

Библиографическая информация

Издатель

SLU

Другие темы

Enfermedades transm por alimentos; Foodborne diseases; Norvege; Poisson fume

Язык

Английский

ISBN Международный стандартный книжный номер

91-576-5132-9

Тип

Conference; Non-Conventional

Источник

Food associated pathogens. Proceedings of the symposium, May 6-8, 1996, Uppsala, Sweden.- Uppsala (Sweden): SLU, 1996.- ISBN 91-576-5132-9. p. 215-216

Конференция

Food Associated Pathogens, Uppsala (Sweden), 6-8 May 1996

В АГРИСе с: 1996-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Listeria monocytogenes contamination pattern in smoked salmon processing plants and marine products

1996

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация