New types of antimicrobial compounds produced by Lactobacillus plantarum
1999
Niku-Paavola, M.L. | Laitila, A. | Mattila-Sandholm, T. | Haikara, A. (VTT Biotechnology and Food Research, Espoo (Finland))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 29-35
Другие темы
Inhibicion; Acido lactico
Язык
Английский
Примечание
19 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]