О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

The effects on vegetative cells and spores of three bacteriocins from lactic acid bacteria

1999

Meghrous, J. | Lacroix, C. | Simard, R.E. (Centre de Recherche en Sciences et Technologie du Lait, STELA Pavillon Paul-Comtois, Universite Laval, Quebec G1K-7P4 (Canada))

Ключевые слова АГРОВОК
bacteriocinas bacteriocine bacteriocins cells cellule clostridium crecimiento croissance esporas germination growth inhibition lactic acid bacteria lactobacillus lactococcus listeria micrococcus nisin nisina nisine pediocin pediococcus spore spores staphylococcus
Библиографическая информация
Том 16 Выпуск 2
Нумерация страниц
pp. 105-114
Другие темы
Celulas; Germinacion; Bacterias acidolacticas; Bacterie lactique; Inhibicion
Язык
Английский
Примечание
37 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Department for Environment, Food and Rural Affairs

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]