Un essai comparatif de variétés et d'hybrides de concombres en Guadeloupe
Kaan, François | Anaïs, Guy
Aux Antilles Françaises le concombre est consommé cuit ou en salade. Actuellement seul le deuxième mode de consommation nous intéresse. La production de concombre pour la salade se développe rapidement. L'IRAT a montré que les variétés adaptées au sud des États Unis donnent en général de bons résultats aux Antilles. Ainsi la variété Ashley fut recommandée pendant de nombreuses années. Toutefois l'éventail des variétés offertes est rapidement modifié avec l'apparition de cultivars présentant des caractères originaux de résistance aux maladies ou des types sexuels nouveaux (Gynoïques). Les auteurs ont étudié certaines des nouvelles introductions notamment en ce qui concerne la résistance aux maladies et la qualité du fruit.
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