The label reader's pocket dictionary of food additives

Lapchick, J. Michael; Appleseth, Cindy

The label reader's pocket dictionary of food additives

1993

Lapchick, J. Michael | Appleseth, Cindy

Reference guide to more than 250 of today's common food additives, found in almost everything we eat. Has the latest findings in dictionary format with all the information needed to make intelligent food choices. Each additive is rated with a symbol signifying whether it is safe, questionable, or a probable health hazard.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

food additives food additives

Библиографическая информация

Издатель

Chronimed Pub.

Нумерация страниц

124 pages : illustrations ; 15 cm

Другие темы

Food additives (general)

Язык

Английский

Формат

print, unmediated, volume

Примечание

J. Michael Lapchick, with Cindy Appleseth.

Includes bibliographical references (pages 119-124).

ISBN Международный стандартный книжный номер

156561027X, 9781565610279

Подзаголовок

a comprehensive quick reference guide to more than 250 of today's most common food additives

Тип

Dictionary; Dictionary; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book

В АГРИСе с: 2024-02-27

Дата изменения: 2025-07-20

Формат: MODS

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Agricultural Library

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

The label reader's pocket dictionary of food additives

1993

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация