AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Infrared Drying and Effective Moisture Diffusivity of Apricot Halves: Influence of Pretreatment and Infrared Power

2017

Kayran, Seda | Doymaz, İbrahİm


Библиографическая информация
Journal of food processing and preservation
Том 41 Выпуск 2 ISSN 0145-8892
Издатель
Springer-Verlag
Другие темы
Thin-layer drying; Diffusivity; Health promotion
Язык
Английский
Примечание
Journal article
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]