AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Oligosaccharide Profile in Fruits and Vegetables as Sources of Prebiotics and Functional Foods

2014

Jovanovic-Malinovska, Ruzica | Kuzmanova, Slobodanka | Winkelhausen, Eleonora


Библиографическая информация
International journal of food properties
Том 17 Выпуск 5 Нумерация страниц 949 - 965 ISSN 1094-2912
Издатель
Taylor & Francis
Другие темы
Functional properties; Fructooligosaccharides; Cluster analysis; Non-digestible oligosaccharides
Язык
Английский
Тип
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]