AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Levels of biogenic amines in cheese: correlation to microbial status, dietary intakes, and their health risk assessment

2020

Ma, Jin-Kui | Raslan, Amal A. | Elbadry, Seham | El-Ghareeb, Waleed Rizk | Mulla, Zohair S. | Bin-Jumah, May | Abdel-Daim, Mohamed M. | Darwish, Wageh Sobhy


Библиографическая информация
Environmental science and pollution research
Том 27 Выпуск 35 Нумерация страниц 44452 - 44459 ISSN 0944-1344
Издатель
Springer Berlin Heidelberg
Другие темы
Health effects assessments; Natural toxicants
Язык
Английский
Тип
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org