ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Determination of fat in olestra-containing savory snack products by capillary gas chromatography

1998

Schul, D. | Tallmadge, D. | Burress, D. | Ewald, D. | Berger, B. | Henry, D.


Библиографическая информация
Journal of AOAC International
Том 81 Выпуск 4 Нумерация страниц 848 - 868 ISSN 1060-3271
Другие темы
Reproducibility of results; Dietary fats; Test procedure; Analogs & derivatives; Determination; Total fat; Indicators and reagents; Reference standards; Peer verified methods; Fat
Язык
Английский
Примечание
2019-12-05
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]