ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Optimization of Polyphenol Extraction from <i>Allium ampeloprasum</i> var. <i>porrum</i> through Response Surface Methodology

Strati, Irini F. | Kostomitsopoulos, George | Lytras, Fotios | Zoumpoulakis, Panagiotis | Proestos, Charalampos | Sinanoglou, Vassilia J.


Библиографическая информация
Foods
Том 7 Выпуск 10 ISSN 2304-8158
Издатель
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
Другие темы
Proanthocyanidins; Response surface methodology
Язык
Английский
Лицензия
//data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:license_ref>http://purl.org/eprint/accessRights/OpenAccess | //data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:program>//data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:license_ref> | //data.crossref.org/schemas/AccessIndicators.xsd:program>
Тип
Text; Journal Article

2024-02-29
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]