How efficient is urban agriculture regarding the food-energy-water nexus?

Dorr, Erica | Grard, Baptiste | Specht, Kathrin | Fox-Kämper, Runrid | Caputo, Silvio | Poniży, Lidia | Hawkes, Jake | Cohen, Nevin | Górecki, Tomasz | Goldstein, Benjamin | Jean-Soro, Liliane | Fargue-Lelièvre, Agnès | Ecologie fonctionnelle et écotoxicologie des agroécosystèmes (ECOSYS) ; AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT) ; AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE) | ISARA | ILS - Research Institute for Regional and Urban Development (ILS - Research Institute for Regional and Urban Development) ; ILS - Research Institute for Regional and Urban Development | School of Architecture and Planning, University of Kent, Canterbury, UK | Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu = Adam Mickiewicz University in Poznań (UAM) | School for Environment and Sustainability, University of Michigan, Ann Arbor, MI, USA | CUNY Graduate Center (The Graduate Center) ; City University of New York [New York] (CUNY) | McGill University = Université McGill [Montréal, Canada] | Eau et Environnement (GERS-LEE) ; Université Gustave Eiffel | Institut de Recherche en Sciences et Techniques de la Ville - FR 2488 (IRSTV) ; Bureau de Recherches Géologiques et Minières (BRGM)-Université d'Angers (UA)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-La Rochelle Université (ULR)-Centre d'Etudes et d'Expertise sur les Risques, l'Environnement, la Mobilité et l'Aménagement (Cerema)-Ecole Supérieure des Géomètres et Topographes-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut des Sciences de l'Ingénierie et des Systèmes - CNRS Ingénierie (INSIS - CNRS)-Air Pays de la Loire-IMT Atlantique (IMT Atlantique) ; Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Institut Mines-Télécom [Paris] (IMT)-Nantes Université (Nantes Univ)-NANTES UNIVERSITÉ - École Centrale de Nantes (Nantes Univ - ECN) ; Nantes Université (Nantes Univ)-Nantes Université (Nantes Univ)-NANTES UNIVERSITÉ - École nationale supérieure d'architecture de Nantes (Nantes Univ - ENSA Nantes) ; Nantes Université (Nantes Univ)-Institut Agro Rennes Angers ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)