AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Optimization of Polyunsaturated Fatty Acids (PUFAs) Production from Olive Cake by Pseudomonas fluorescens NBRC14160 using Response Surface Methodology and their Application in Kareish Cheese Manufacture

2021

Samah Abu-Hussien | Mohamed Abo El-Naga

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
Том 29 Выпуск 2 Нумерация страниц 535 - 555 ISSN 1110-2675 | 2636-3585
Издатель
The Union of Arab Universities
Другие темы
Rsm; Pufas; Kareish cheese; Uf; Antioxidant activity; Gc analysis
Язык
арабский

2024-03-21
DOAJ
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org