Going Local? Assessment of Arrowroot (Maranta arundinacea L.) Flour in Pandesal Making in the Philippines
Библиографическая информация
Язык
Английский
2024-10-18
2025-04-17
DOAJ
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Minnesota
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
