ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The cause of high acrylamide in Peruvian panela

2024

Atkinson, Rachel


Библиографическая информация
Язык
Английский
Лицензия
Open Access, CC-BY-NC
Тип
Case Study
Источник
Atkinson, R. (2024) The cause of high acrylamide in Peruvian panela. Rome (Italy): Bioversity International; Cali (Colombia): CIAT 3 p.

2024-10-31
2025-11-19
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]