Diseño y aplicación de un sistema ARPCC en una planta procesadora de piña fresca
1995
López Jiménez, José Roberto
Библиографическая информация
Нумерация страниц
xi, 78 hojas
Другие темы
Microbiologia de alimentos; Industria y comercio; Piña
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
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Примечание
Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos) -- Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomia. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1995.
Тип
Monograph; Book; Text
2024-11-12
2025-07-03
MODS
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