Eignung verschiedener Knoblauchsorten für die Herbstpflanzung unter ökologischen Anbaubedingungen
2018
Hedrich, Tino | Rascher, Birgit | Wiesinger, Klaus | Heuwinkel, Hauke
Im Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau wurden im Anbaujahr 2016 acht Knoblauchsorten auf ihre Eignung für eine Herbstpflanzung getestet. In Bezug auf die Winterhärte schnitten, bis auf 'Sprint', alle Sorten zufriedenstellend ab. Bei der Trockenernte erzielte die Sorte 'Therador' den höchsten Marktertrag von 1,36 kg/m². Die Sorte 'Garpek' lag ertraglich und hinsichtlich des Knollengewichts unter dem Niveau von 'Therador', konnte aber durch die stark ausgeprägt Violettfärbung optisch überzeugen.
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