AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effect of the incorporation of mesoporous silica particles on the physical properties of gelatine gels

2013

García López, Laura Lidia | Barat Baviera, José Manuel | Pérez Esteve, Edgar | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Universitat Politècnica de València
Другие темы
Máster universitario en ciencia e ingeniería de los alimentos-màster universitari en ciència i enginyeria dels aliments; Hollow silica; Deformació en la fractura; Fracture stress; Esforç en la fractura; Terbolesa; Uvm-7; Propietats texturals; Deformación en la fractura; Esfuerzo en la fractura; Módulo de young; Sba-15; Young's modulus; Fracture strain; Mcm-41; Mòdul de young; Texture properties
Язык
Английский
Формат
application/pdf
Лицензия
http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess
Тип
Info:eu-Repo/semantics/masterthesis

2024-11-28
2025-05-22
Dublin Core
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]