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Restauration de la qualité de la chair chez la truite arc-en-ciel femelle (Oncorhynchus mykiss) après laproduction d’œufs

2019

Ahongo, Yéléhi Diane | Kerneis, Thierry | Goardon, Lionel | Labbé, Laurent | Bugeon, Jérôme | Rescan, Pierre-Yves | Lefèvre, Florence | Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Structure Fédérative de Recherche en Biologie et Santé de Rennes (Biosit : Biologie - Santé - Innovation Technologique) | Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (PEIMA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Fonds Européen pour les Affaires Maritimes et la Pêche (FEAMP) - Département INRA PHASE - Région Bretagne | Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA.


Библиографическая информация
Издатель
CCSD
Другие темы
[sdv]life sciences [q-bio]; Qualité de la chair; Croissance animale; Salmonids; Animal growth; Rainbow; Chair de poisson; Poisson
Язык
Французский
ISSN
02184246
Тип
Conference Part; Conference Paper; Conference Part
Источник
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, https://hal.science/hal-02184246, 6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2019, Paris, France, https://evenements.itavi.asso.fr/evenement/6emes-journees-de-la-recherche-piscicole

2024-11-28
2025-10-24
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