Intervenção nutricional na terapêutica da obesidade infantil : estudo comparativo entre um programa intensivo e um programa alargado

Contém um relatório de estágio realizado no Departamento de Pediatria do Hospital de S. João do Porto e no Centro de Saúde Soares dos Reis, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP

Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Resumo da tese: O rápido aumento, nas últimas décadas, da prevalência da obesidade infantil, bem como da sua comorbilidade, leva-nos a pensar na necessidade de criar programas efectivos para o seu tratamento. O presente trabalho teve como objectivo, avaliar a eficácia de dois tipos distintos de intervenção comportamental, no tratamento de crianças e adolescentes obesos, tendo por base diferentes períodos de observação. O estudo teve a duração de 4 meses e foi composto por dois tipos distintos de intervenções: baseada na família associada a terapia comportamental (grupo de estudo); baseadas na família (grupo de controlo). O primeiro grupo participou em três sessões de educação, intervaladas de 2 meses, enquanto que o grupo de controlo participou nas consultas de rotina de Nutrição Pediátrica, de 4 em 4 meses. Em cada sessão ou consulta, era efectuada a avaliação do estado de nutrição e da composição corporal e a avaliação das 24h alimentares. A terapia comportamental foi efectuada apenas no grupo de estudo. Verificou-se uma redução do ZslMC, da percentagem de massa gorda, dos perímetros da cinta e da anca, bem como da razão Pct/Pa em ambos os grupos. Embora esta redução tenha sido mais acentuada no grupo de estudo, não se verificaram diferenças significativas entre os dois grupos. Em ambos os grupos, mas mais marcado no grupo de estudo, registou-se uma correlação significativa positiva entre a redução da magnitude de obesidade, traduzida pelo lMC, e a diminuição da deposição de gordura central e periférica.