AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Evaluation of Fruit Juices as Probiotic Delivery Systems: Challenges, Current Strategies and Health Benefits

2024

Dilara Yalmancı | Hilal Dikmen Meral | Sevda Dere | Selma Kayacan Çakmakoğlu | Osman Sağdıç | Enes Dertli

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Том 12 Выпуск 4 Нумерация страниц 699 - 713 ISSN 2148-127X
Издатель
Hasan Eleroğlu
Другие темы
Fruit juice; Fermented beverages; Probiotic delivery
Язык
Английский

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ