AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Analytical and Mathematical Determination of Shelf-life of Fresh-cut Red Cabbage

2017

Fulya Şimşek | Özlem Kızılırmak Esmer

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Том 5 Выпуск 4 Нумерация страниц 425 - 434 ISSN 2148-127X
Издатель
Hasan Eleroğlu
Другие темы
Matematiksel raf ömrü; Pasif modifiye atmosferde ambalajlama; Kırmızılahana; Taze doğranmış sebzeler
Язык
Английский

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ