AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The Analysis Methods Of 3-Monochloropropane-1,2-Diol and Glycydyl Esters in Foods, Mitigation Studies, and Current Developments About their Effects on Health

2017

Aslı Yıldırım | Aslı Yorulmaz


Библиографическая информация
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Том 5 Выпуск 12 Нумерация страниц 1497 - 1507 ISSN 2148-127X
Издатель
Hasan Eleroğlu
Другие темы
Kloropropanol; 3-monokloropropan-1; Glisidil esterleri; 2-diol; Glisidol
Язык
Английский

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ