AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The Effect of Different Current and Wave Type Electricity Values Used in Unconscious Pre-Slaughtering of Broilers on Carcass Defects and Quality Characteristics of Breast Meat

2017

İhsan Bülent Helva | Mustafa Akşit

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Том 5 Выпуск 10 Нумерация страниц 1250 - 1255 ISSN 2148-127X
Издатель
Hasan Eleroğlu
Другие темы
Chirp dalga; Bilinçsizleştirme; Kare dalga; Üçgen dalga
Язык
Английский

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ