AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

APPLICATION OF HACCP SYSTEM IN CATERING SYSTEM AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF ROASTED CHICKEN MEALS

2020

Hussien Swify | Yousry Abdel daim | Yahia Hammad | Mohamed Sedik

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
Том 28 Выпуск 3 Нумерация страниц 845 - 856 ISSN 1110-2675 | 2636-3585
Издатель
The Union of Arab Universities
Другие темы
Microbiological food quality; Roasted chicken meals
Язык
арабский

2024-12-11
DOAJ
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org