AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Polifenol Oksidaz Enzimi ve İnaktivasyon Yöntemleri

2018

Leman Yılmaz | Yeşim Elmacı

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Том 6 Выпуск 3 Нумерация страниц 333 - 345 ISSN 2148-127X
Издатель
Hasan Eleroğlu
Другие темы
Esmerleşme karşıtı uygulamalar; Meyveler; Sebzeler; Kimyasal ajanlar
Язык
Английский

2024-12-11
2025-06-17
DOAJ