Estimates of functional food and nutraceutical availability in the world, with reference to food peroxidation and food safety
2021
Mishra, Richa | Tripathi, Abhishek Dutt | Singh, Ram B. | Tomar, Rukam S. | Wilson, Douglas W. | Smail, Manal M. A. | Singh, Ram B. | Watanabe, Shaw | Isaza, Adrian A.
Библиографическая информация
Издатель
Elsevier
Другие темы
D610 - food science
ISBN Международный стандартный книжный номер
9780128198155
Тип
Book Section; Peerreviewed
2024-12-20
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Central Lancashire
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
