Zur Strahlenkonservierung von Fischen. III. Mitteilung: Karpfen | Radiation Preservation of Fish. III. Carp
1970
Ehlermann, D.A.E. | Münzner, R.
Библиографическая информация
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung : ZLUF | European food research and technology | Z. Lebensm.-Untersuch. -Forsch.
Том
142
Выпуск
1
Нумерация страниц
12
- 17
Издатель Springer
ISSN 0044-3026 | 1431-4630Язык
Немецкий
Примечание
BFE-alt
Тип
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]