Assessment of water stress impact on olive trees using an accurate determination of the endocarp development [Dataset]
2025 | 2024
Sánchez Piñero, Marta | Corell González, Mireia | L de Sosa, Laura | Moriana Elvira, Alfonso | Medina Zurita, Noemí | Madejón, E. | Girón, I. | Castro Valdecantos, Pedro | Martín Palomo, María José | Pérez-López, D. | Universidad de Sevilla. Departamento de Agronomía | Universidad de Sevilla. PAIDI AGR 188: Agronomía | Junta de Andalucía | Moriana Elvira, Alfonso
El artículo presenta datos de 2 dos estaciones de crecimiento de un olivar en seto de manzanilla de Sevilla. Se comparan 3 tratamientos: un ocnreol con una antidad suficiente de agua par ano sufrir condiciones de estrés hídrico, un riego deficitarioo, basado en medidas en planta (potencial hídrico) con condiciones moderadas de estrés y severas durante endurecimiento de hueso y un tratamiento secano. En el año 2022, además se incluyeron datos de una finca adulta de secano en condiciones tradicionales de densidad. Se midieron las relaciones hídricas del cultivo (potencial hídrico) que se emplearon de diferente manera para determinar los niveles de estrés hídrico en cada estado fenológico. Se determinó la máxima rotura del hueso con un penetrómetro para establecer el desarrollo del endocarpo. Se midieron el volumen de fruto y su acumulación de aceite.
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