AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

FUNCTIONAL CHICKEN NUGGETS ENRICHED WITH DIETARY FIBRE FROM KODO MILLET-AN INDIAN NUTRI CEREAL

2025

C. Vasanthi | V. Appa Rao | R. Narendra Babu | R. Karunakaran | S. Ezhilvelan | R. Ramani | M. Muthulakshmi

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Tamil Nadu Veterinary and Animal Sciences University
Другие темы
Functional food; Chicken nuggets; Dietary fibre
Язык
Английский
Формат
application/pdf
Лицензия
Copyright (c) 2025 Indian Journal of Veterinary and Animal Sciences Research
ISSN
2347-2774
Тип
Info:eu-Repo/semantics/article; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion
Источник
Indian Journal of Veterinary and Animal Sciences Research; Vol. 53 No. 5 (2024): IJVASR-September-October 2024; 65-73, 2347-2774

2025-02-25
Dublin Core