Effect of heat treatment on the concentration of sugars present in murcott tangerine juice.
2010
DUTRA, A. S. | FURTADO, A. A. L. | OIANO-NETO, J. | ROSA, J. S. | ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; JOAO OIANO NETO, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA.
Библиографическая информация
Другие темы
Processamento térmico; Suco de tangerina
Язык
Английский
Лицензия
openAccess
Тип
Abstract
2025-10-15
2025-10-23
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]