O objetivo do presente estudo foi verificar os efeitos sobre a cinética do cianeto, em suínos, em diferentes fases da vida, usando o tiocianato como biomarcador. Vinte e dois suínos, foram divididos em quatro grupos (60 dias da idade, 95 dias da idade, 80 dias do gestação e 21 dias de lactação), e receberam por via oral, a dose única de 3.0 mg /kg de peso vivo de cianeto do potássio (KCN). As concentrações do tiocianato no sangue foram medidas dentro de 24h. O tempo máximo (Tmax) e constante de eliminação (Kel) foram mais elevados em porcas lactantes (15 hs e 0.045, respectivamente); por ouro lado, a maior concentração do tiocianato (Cmax) foi observada nas fêmeas grávidas (161.8). A meia vida de eliminação (t1/2) e o volume da distribuição (Vd) foram mais elevados nas fêmeas adultas (41, 57 e 1.23, respectivamente). Contudo a área sob a curva (AUC) do tiocianato foi mais elevado nos animais novos (354183, 28), e o clearance o mais baixo (0.007) nestes animais. Concluindo, os resultados do presente estudo, evidenciam que o metabolismo do cianeto, varia extremamente, considerando o estado fisiológico dos suínos fêmeas, e que são os animais novos, provavelmente, os mais sensíveis aos efeitos tóxicos, da exposição crônica as baixas doses do cianeto. | The aim of the present study was to determine the effects of the swine, in different periods of life on the toxicokinetics of cyanide using thiocyante as biomaker. Twenty and two swines, was divided into four groups (60 days of age, 95 days of age, sows with 80 days of gestation and lactating swine), were dosed orally with 3,0 mg/kg/body weigth of potassium cyanide (KCN). Thiocyanate concentrations in blood were measured within 24h. The time of peak concentration (Tmax) and constant of elimination (Kel) were higher in lactating sows (15 hs and 0,045, respectively); on the other hand, the maximum plasma concentration (Cmax) of thiocyanate was observed in pregnant females (161,8). The elimination half life (t1/2) and volume of distribution (Vd) were higher in adult sows (41, 57 and 1,23, respectively). Whereas the clearance and the area under the curve (AUC) of thiocyanate was higher in young animals (354183, 28) the clearance was lower (0,007) in these animals . In coclusion , the results of the present study evidence that the metabolism of cyanide varies greatly considering the physiologic state of female swine being the young animals probably more sensitive to the toxic effects of chronic exposure to low doses of cyanide.

The objective of this study was to estimate the heritability coefficients for heart and liver visual scores in a male broiler line. Dataset analysis was realized by restricted maximum likelihood and by R method. Data from 6167 individuals were used. Heart and liver visual scores did not seem to be able to respond to selection, since the heritability estimates obtained by restricted maximum likelihood were 0,05±0,02 for both traits. Possibly due to the low variability of visual scores data, the analyses by R method did not converge. | O objetivo deste estudo foi estimar os coeficientes de herdabilidade para os escores visuais de coração e de fígado em uma linhagem macho de frangos de corte. As análises dos dados foram realizadas através do método da máxima verossimilhança restrita e do método R, utilizando-se informações de 6167 animais. Os escores visuais de coração e de fígado não pareceram ser capazes de apresentar resposta à seleção, tendo em vista as estimativas de herdabilidade obtidas através do método da máxima verossimilhança restrita, que foram de 0,05±0,02 para ambas as características. Possivelmente devido à pouca variabilidade dos dados dos escores visuais de coração e de fígado, as análises realizadas pelo método R não atingiram convergência.

Although raising collared peccaries and wild boars in Brazil is increasing due to the growing economic importance of that activity, only a few histological data are available on both species. The objective of this paper was to describe the histology of the cervical portion of the esophagus of collared peccaries and wild boards by comparing them. It has been observed that this portion of a wild board's esophagus is composed of a mucosa without muscularis mucosæ, sub-mucosa with a large number of glands, muscular tunica with only skeletal striated muscle and serosa. On the other hand, in collared peccaries' esophagus there is mucosa with muscularis mucosæ, sub-mucosa without glands, muscular tunica and serosa. Therefore, it would be correct to say that the cervical portion of a wild boar's esophagus and that of a collared peccary have many different histological characteristics. | Apesar da criação de javalis e catetos estarem aumentado no Brasil devido à sua importância econômica, poucas informações histológicas estão disponíveis sobre ambas as espécies. O objetivo deste trabalho foi descrever a histologia da porção cervical do esôfago de catetos e javalis, comparando-as. Foi observado que esta porção do esôfago do javali é constituído de mucosa sem a muscular da mucosa, submucosa com grande quantidade de glândulas, túnica muscular com apenas músculo estriado esquelético e serosa. No esôfago de catetos, há presença de mucosa com muscular da mucosa, submucosa aglandular, túnica muscular e serosa. Portanto, pode-se afirmar que a porção cervical do esôfago do javali e do cateto diferem em várias características histológicas.

The present study compared powder coconut water (ACP®) and Tris extenders on canine semen cryopreservation by classic evaluation and thermoresistance test. Five stud dogs were submitted to two semen collections by digital manipulation. Sperm fractions were analyzed regarding to its color, volume, sperm concentration, motility, vigor and morphology. Semen samples were divided into two aliquots: the first one was extended in Tris and second one in ACP®. Both extenders contained 20% egg yolk. Samples were cooled to 5ºC, glycerol added (6%), packaged in 0.25mL straws, frozen in nitrogen vapors and finally stored in liquid nitrogen. One week later, thaw was performed at 38ºC per 1min in water bath and new evaluations of sperm motility, vigor and morphology were conducted. Samples were kept at 38ºC in water bath and evaluated at 15 and 30min after thaw. No significant difference was observed between extenders throughout cryopreservation or thawing procedures, as well as during thermoresistance test, concerning to characteristics evaluated. Tris and ACP® were efficient in conserving 50% mobile spermatozoa and 70% morphologically normal sperm after thaw. Thus, ACP® can be used as an alternative extender for canine semen cryopreservation. | O presente trabalho comparou a água de coco em pó (ACP®) com o diluidor Tris na criopreservação do sêmen canino através da avaliação clássica e do teste de termorresistência. Cinco reprodutores caninos foram submetidos a duas coletas de sêmen através de manipulação digital. As frações espermáticas foram avaliadas quanto à sua coloração, volume, concentração, motilidade, vigor e morfologia espermática. As amostras de sêmen foram divididas em duas alíquotas: a primeira foi diluída em Tris e a segunda em ACP®. Ambos os diluidores continham 20% de gema de ovo. As amostras foram refrigeradas, adicionadas de glicerol (6%), envasadas em palhetas de 0,25mL, criopreservadas em vapores de nitrogênio, e finalmente armazenadas em nitrogênio líquido. Após uma semana, foi realizada a descongelação a 38ºC por 1min em banho-maria, sendo realizadas novas avaliações de motilidade, vigor e morfologia espermática. As amostras foram mantidas a 38ºC no banho-maria e avaliadas aos 15 e 30 min após descongelação. Não foram observadas diferenças significativas entre os dois diluidores no decorrer dos procedimentos de criopreservação e descongelação, bem como durante o teste de termorresistência, em relação às características avaliadas. O Tris e o ACP® foram eficientes em conservar 50% de espermatozóides móveis e 70% de espermatozóides morfologicamente normais após a descongelação. Assim, o ACP® pode ser utilizado como diluidor alternativo para a criopreservação do sêmen canino.

The study of animal behavior has been efficient in identifying welfare of housed broilers. Bird preference related to housing and thermal environment has been studied in several countries. However the ability of homeotherms to adept in hostile ambient results in distinct individual needs, and leads to heterogeneity in the flock and inevitable loss in production. To reduce these losses it is necessary to know the individual needs of group of birds in order to group the similar individuals together. This research had the objective to demonstrate the feasibility of use of telemetry and electronic identification for monitoring the individual preferences and specific behavior of female broiler breeders in reduced and distorted scale model. The results showed that the use of electronic identification associated to telemetry were efficient in studying the movement of birds. Through the observational analyses of obtained frequency distribution graphs it was possible to identify the individuals that better adapted to specific housing thermal environment. | O estudo do comportamento tem se mostrado eficiente na identificação do bem-estar de aves alojadas. As identificações de preferências do grupo quanto o ambiente construtivo e o ambiente térmico vem sendo estudado em diversos países. Todavia, a habilidade dos homeotermos de se aclimatarem em ambientes inóspitos, resulta em necessidades ambientais diferentes para cada indivíduo, culminando em uma heterogeneidade no lote e inevitáveis perdas na produção. Para a diminuição dessas perdas, é necessário que se conheça as necessidades de cada indivíduo alojado para que grupos com necessidades semelhantes sejam formados. Este trabalho teve como objetivo demonstrar a viabilidade da utilização da telemetria e identificação eletrônica para o monitoramento individual de matrizes pesadas e identificar as diferenças comportamentais nas aves alojadas, em modelos de escala reduzida e distorcida. Os resultados demonstraram que a telemetria e a identificação eletrônica foram eficientes na identificação do bem-estar das matrizes pesadas e, através da análise observacional de gráficos de distribuição de freqüências, foi possível identificar os indivíduos que melhor se adaptaram ao ambiente térmico do alojamento.

We aimed to evaluate the risk factor of serum reactive dogs to antileptospire agglutinin and their spatial distribution in an urban area. We collected 1,000 blood samples from dogs at 20 immunization centers, homogeneously distributed in the urban area (32 km²) of Botucatu, Sao Paulo, Brazil. Diagnosis was made by microscopic serum agglutination using 24 serovars of Leptospira spp. Statistical analysis was performed by Goodman's test with 5% of significance. Spatial clusters were tested by spatial scan statistic using SaTScan. We found that 17.9% dogs reacted to Leptospira spp. (p<0.0001). Dogs with street access (22.14%) were more reactive (p<0.05) than those without (14.83%). The scan test indicated only one significant cluster influenced by age. Incorporating each one of the co-variables gender, breed, and street access to age, we found that street access was the most important. Street access and age were the most important risk factors in the large number of reactive animals in the cluster, with the castellonis serovar being the most reactive in urban dogs. The identification of a cluster with more reactive dogs than expected allows local preventive measures to be taken. | Objetivou-se avaliar os fatores de risco de cães sororreagentes à aglutinina antileptospírica e sua distribuição espacial, em uma área territorial urbana. Foram colhidas 1.000 amostras de sangue de cães, em 20 postos, distribuídos, homogeneamente, pela área territorial urbana de 32 km² da cidade de Botucatu, Estado de São Paulo, Brasil. O diagnóstico foi realizado pela prova de soroaglutinação microscópica, com 24 sorovares de Leptospira spp. A análise estatística foi feita por meio do teste de Goodman, considerando-se o nível de 5% de significância. Para verificar-se a ocorrência de conglomerados, foi aplicado o teste de varredura espacial, processado por meio do programa SaTScan. Demonstrou-se que 17,9% dos soros reagiram à Leptospira spp. (p<0,0001). Quanto ao manejo de criação, os cães que tinham acesso à rua (22,14%) apresentaram-se (p<0,05) como os mais reagentes, em relação aos que não o tinham (14,83%). Os resultados da estatística de varredura apontaram apenas um conglomerado significativo, influenciado pela composição etária da população em risco. Incorporando-se cada uma das co-variáveis de sexo, raça e acesso à rua, à co-variável idade, verificou-se que o fator acesso à rua foi o que mais contribuiu para explicar o conglomerado encontrado. O acesso à rua e a idade mostraram ser os fatores de risco mais importantes no excesso de animais sororreagentes, no conglomerado encontrado, sendo o sorovar castellonis o que apresentou a maior taxa nas amostras sorológicas caninas da área territorial urbana. A identificação de um conglomerado com cães sororreagentes acima do esperado permite que sejam tomadas medidas preventivas localizadas.

We aimed to evaluate the risk factor of serum reactive dogs to antileptospire agglutinin and their spatial distribution in an urban area. We collected 1,000 blood samples from dogs at 20 immunization centers, homogeneously distributed in the urban area (32 km²) of Botucatu, Sao Paulo, Brazil. Diagnosis was made by microscopic serum agglutination using 24 serovars of Leptospira spp. Statistical analysis was performed by Goodman's test with 5% of significance. Spatial clusters were tested by spatial scan statistic using SaTScan. We found that 17.9% dogs reacted to Leptospira spp. (p<0.0001). Dogs with street access (22.14%) were more reactive (p<0.05) than those without (14.83%). The scan test indicated only one significant cluster influenced by age. Incorporating each one of the co-variables gender, breed, and street access to age, we found that street access was the most important. Street access and age were the most important risk factors in the large number of reactive animals in the cluster, with the castellonis serovar being the most reactive in urban dogs. The identification of a cluster with more reactive dogs than expected allows local preventive measures to be taken. | O parasitismo por nematódeos gastrintestinais constitui uma importante causa de danos à saúde e de perdas econômicas na produção de pequenos ruminantes. O modelo laboratorial para estudos de nematódeos de ruminantes utilizando gerbis (Meriones unguiculatus) torna-se mais adequado quando estes animais são imunossuprimidos. Os corticosteróides são drogas freqüentemente usadas na imunossupressão de animais de biotério. O índice de eficiência bionutricional é considerado um parâmetro efetivo para avaliar os efeitos de tratamentos sobre a performance nutricional dos animais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência bionutricional de gerbis imunossuprimidos e infectados experimentalmente com larvas de nematódeos de ovinos. Os resultados indicaram que os animais que receberam a droga apresentaram maior número de nematódeos à necropsia que o grupo de animais apenas infectados. Não foi observado efeito nocivo da infecção sobre a performance dos animais. Os animais não infectados e que receberam a droga metilprednisolona tiveram performance significativamente menor que os não infectados que não receberam a mesma.

The aim of this study was to evaluate an anesthetic protocol in female kittens to perform gonadectomy. Forty female kittens with ages varying from 2 to 4 months old, mixed breed were used. They were premedicated with acepromazina plus meperidina and the induction and maintenance of anesthesia were performed with tiletamine-zolazepam. Variables measured were: cardiac and respiratory rates, oxyhemoglobin saturation, temperature, surgical relaxation, surgical and recovery times, recovery and undesirable effects. There was a reduction of respiratory rate after induction of anesthesia and cardiac rate remained stable during anesthesia period. Two animals needed oxygen therapy by facial mask and animals' recovery was smooth. The surgical relax was obtained in all animals and there were no other side effects. Based on these results it can be concluded that the anesthetic procedure was safe and effective to perform gonadectomy in female kittens. | O objetivo deste estudo foi descrever e avaliar um protocolo anestésico em filhotes de gatas submetidas a gonadectomia. Foram estudadas 40 fêmeas, com 2 a 4 meses de idade, sem raça definida, encaminhadas para ovariohisterectomia. O protocolo anestésico empregado consistiu de pré-medicação com acepromazina e meperidina e a indução e manutenção anestésicas realizadas com tiletamina-zolazepam. Foram avaliadas freqüências cardíaca e respiratória, saturação periférica da oxihemoglobina, temperatura corpórea, qualidade do relaxamento de coto uterino e pedículos ovarianos, tempo cirúrgico e de recuperação anestésica, bem como qualidade da recuperação anestésica e outros efeitos adversos. Houve redução da freqüência respiratória e manutenção da cardíaca no período trans-operatório. Apenas dois animais necessitaram de suplementação com oxigênio e a qualidade da recuperação foi satisfatoriamente tranqüila. O relaxamento dos pedículos ovarianos e coto uterino foi adequado e não foram observados demais efeitos adversos. Diante dos resultados obtidos pode-se concluir que a técnica anestésica empregada foi segura e efetiva nos animais estudados.

Although artificial insemination (AI) has countless advantages, in Brazil this technique is performed in only 7% of beef cattle. Failures on estrous detection are the main limiting factor to the success of this technique. An electronical system, based on radiotelemetry, was developed for estrous detection. This system provides day, hour and service length. The present study aimed to evaluate by radiotelemetry system the behavioral characteristics of the estrous of crossbred heifers (Bos taurus taurus x Bos taurus indicus) raised at pasture regimen in southwest region of Brazil. The hypothesis is that estrous lenght and service frequency are variable among females and that most of services occur at nocturnal period. For estrous synchronization, heifers received 0,5mg of MGA/animal/day, once a day during 8 days, and 15mg of luprostiol (PG), IM, at the last day of MGA treatment. Estrous were registered in a radiotelemetry system, denominated &ldquo;Heat-Watch&rdquo;, during a 120 hours period after PG injection. The mean of estrous length was 10,4 + 5,7 hours (ranging from 45 minutes to 22,7 hours). The mean of number of services was 26,2 + 13,6 (ranging from 3 to 81 services). The mean of services length was 2,7 + 0,3 seconds. Dransfield et al.4 classified the estrous in short (< 7 hours) and long (>; 7 hours) length and low (< 1,5 services/hour) and high (>; 1,5 services/hour) intensity. There was a higher incidence of long length when compared to short lenght (72,8% vs. 27,2%; P<0,05) and higher incidence of high intensity estrous when compared to that of low intensity (70,2% vs. 29,8%; P<0,05). The mean of services at day period (7:00 AM to 7:00 PM) was 10,0 + 9,7 and at night period was 13,0 + 12,4 (7:00 PM to 7:00 AM). Effect of period on services number was not observed (P=0,08). In the present study it was confirmed the hypothesis that estrous behavior is extremely variable among females, however, the hypothesis that most services occur at night period was not confirmed. | Embora a técnica de inseminação artificial (IA) apresente inúmeras vantagens, no Brasil é empregada em apenas 7% das fêmeas de corte. Falhas na detecção de estros constituem o principal fator limitante para a obtenção de êxito no emprego da técnica. Um sistema eletrônico, que se baseia na radiotelemetria, foi desenvolvido para a detecção de estros. Este sistema fornece o registro da data, horário e duração das montas ocorridas. O presente estudo teve como objetivo avaliar, pelo sistema de radiotelemetria, as características comportamentais de estro em novilhas cruzadas de corte (Bos taurus taurus x Bos taurus indicus), criadas em regime extensivo, na região sudoeste do Brasil. A hipótese testada foi que a duração dos estros e o número de montas são bastante variáveis entre as fêmeas e que a maioria das montas ocorre no período noturno. Para a sincronização dos estros as novilhas receberam 0,5mg de MGA/cabeça/dia, uma vez ao dia, durante 8 dias, e uma injeção de 15mg de luprostiol (PG) via IM no último dia da ingestão de MGA. Os estros foram registrados pelo sistema de radiotelemetria "Heat-Watch", durante um período de até 120 horas após a aplicação de PG. A duração média dos estros foi de 10,4 + 5,7 horas, duração que variou de 45 minutos a 22,7 horas. O número médio de montas foi de 26,2 + 13,6 e variou de 3 a 81 montas. A duração média das montas foi de 2,7 + 0,3 segundos. Dransfield et al.¹ classificaram os estros em curta (< 7 horas) e longa (>; 7 horas) duração e baixa (< 1,5 montas/hora) e alta (>; 1,5 montas/hora) intensidade. Houve uma maior incidência dos estros de longa duração quando comparados aos de curta duração (72,8% vs. 27,2%; P<0,05) e uma maior incidência dos estros de alta intensidade quando comparados aos de baixa intensidade (70,2% vs. 29,8%; P<0,05). A média geral de montas diurnas foi de 10,0 + 9,7 (das 7:00 às 19:00 horas) e de montas noturnas de 13,0 + 12,4 (das 19:00 às 7:00 horas), sendo que não foi observado efeito de período do dia no número de montas (P=0,08). No presente estudo confirmou-se a hipótese de que o comportamento de estro é extremamente variável entre as fêmeas, mas não a de que a maioria das montas ocorre no período noturno.

Jerked beef is officially defined as salted, cured and dried beef. Water activity (Aw), moisture, ash and residual nitrite are the physicochemical parameters that define this product identity and quality standards. In this work, the behavior of these parameters during jerked beef processing was evaluated and a significant correlation among them was revealed. These results allowed the establishment of statistical equations that enable the estimation of all the physicochemical parameters from the results obtained in the measurement of just one of them. | O jerked beef é oficialmente descrito como carne bovina salgada, curada e dessecada. Os parâmetros físico-químicos utilizados na determinação do seu padrão oficial de identidade e qualidade são a atividade de água e os teores de umidade, matéria mineral (ou cinzas) e nitrito residual. Neste trabalho, foi avaliada a evolução desses parâmetros durante o processamento do produto. Verificou-se haver uma correlação significativa entre eles, o que permitiu estabelecer equações estatísticas, que possibilitam estimar todos esses parâmetros através da aferição de apenas um deles.