For the successful decision of pressing questions of manufacture of cattle-breeding production in the field of biochemistry in whole and molecular biology in particular in-depth studies are necessary. Progress and achievements in this area are closely connected with development of new research methods. One of them is studying of proteins-lectines. Lectines, entering into structure of plant tissues, microorganisms, animal, take part in regulation of their metabolism, and also in protection against some agents of environment. On the other hand, lectines, being allocated from live objects, are the valuable biochemical reagents which use is perspective in experimental cytochemistry, in diagnostics and treatment of some animal diseases, in biotechnological processes of allocation of some difficult hydrocarbon-bearing substances. Result of the spent research was the comparative characteristic of hemagglutinin activity of phytolectines of some bean and grain crops in relation to cattle erythrocytes and precipitated with and D-yeast cellulose. Intensive precipitation with a 1-4 D-yeast cellulose was observed at its interaction with soya and wheat pectins, and less expressed - at interaction with string bean and barley pectins. It is established, that by the basic structural element of erythrocytes glycocalyx which detect soya, string beans, wheat and barley phytolectines, are monomeasures of glucose or its derivatives. The given interactions of phytolectines with a 1-4 D-yeast cellulose are presented, hemagglutination curves by results of turbodimetria are shown | Для успешного решения актуальных вопросов производства животноводческой продукции необходимы глубокие исследования в области биохимии в целом и молекулярной биологии в частности. Прогресс и достижения в этой области науки тесно связаны с развитием новых методов исследований. Одним из них является изучение белков-лектинов. Лектины, входя в структуру тканей растений, микроорганизмов, животных, принимают участие в регулировании их метаболизма, а также в защите от некоторых агентов внешней среды. С другой стороны, лектины, будучи выделенные из живых объектов, являются ценными биохимическими реагентами, использование которых перспективно в экспериментальной цитохимии, в диагностике и лечении некоторых болезней животных, в биотехнологических процессах выделения некоторых сложных углеводсодержащих веществ. Результатом проведенных исследований явилась сравнительная характеристика гемагглютинирующей активности фитолектинов некоторых бобовых и зерновых культур по отношению к эритроцитам крупного рогатого скота и преципитирующая с а 1-4 D-глюканом. Интенсивная преципитация a 1-4 D-глюкана наблюдалась при его взаимодействии с пектинами сои и пшеницы, и менее выраженная - при взаимодействии с пектинами фасоли и ячменя. Установлено, что основным структурным элементом гликокалекса эритроцитов, который детектируют фитолектины сои, фасоли, пшеницы и ячменя, являются мономеры глюкозы или ее производные. Приведены данные взаимодействия фитолектинов с а 1-4 D-глюканом, показаны кривые гемагглютинации по результатам турбодиметрии

There were studied the veterinary-sanitary indicators of sheep slaughter products in the conditions of application of microcelements in various forms. Studying of the influence chelate forms of microelements on quality of cattle-breeding production is spent in comparison with preparations in which microelements are in a kind of salts. As a model preparation, for studying of chelate influence on quality of cattle-breeding production used of the chelate zinc form - Tsinkovet. Results of research show, that use of chelate and inorganic forms of zinc does not reduce high quality of received production. Meat of sheep of trial groups on organoleptic, bacteriological and physical and chemical indicators, and also biological value and harmlessness is characterized as good-quality and corresponds to veterinary-sanitary requirements. In tables results of physical and chemical researchs of meat, its biological value and harmlessness are presented. | Целью исследований явилось изучение ветеринарно-санитарных показателей продуктов убоя овец при назначении им микроэлементов в различных формах. Изучение влияния хелатных форм микроэлементов на качество животноводческой продукции проведено в сравнении с препаратами, в которых микроэлементы находятся в виде солей. В качестве модельного препарата, для изучения влияния хелатов на качество животноводческой продукции использовали хелатную форму цинка - Цинковет. Результаты исследований показывают, что использование хелатных и неорганических форм цинка не снижает доброкачественности получаемой продукции. Мясо овец опытных групп по органолептическим, бактериологическим и физико-химическим показателям, а также биологической ценности и безвредности характеризуется как доброкачественное и соответствует ветеринарно-санитарным требованиям. В таблицах представлены результаты физико-химических исследований мяса, его биологическая ценность и безвредность.

There was realized the estimation of influence of application of biometals in a ration of chickens-broilers of different age on the content in their blood macro-and microelements. It is possible to make the conclusion, that in blood of chickens-broilers the tendency to decrease with the years concentration of calcium and magnesium, to increase of level of phosphorus, zinc and copper, and also increase the content of cobalt with 23-day age to 33-day and its insignificant decrease by 45 day of a life of chickens takes place. At the same time application in a ration of chickens-broilers of biometals sodium-ferrum-ethylenediaminetetraacetate (Na-Fe-etda) from calculation of 2,5 mg/kg, sodium-zinc-ethylenediaminetetraacetate (Na-Zn-etda) - 5,5 mg/kg, sodium-cobalt- ethylenediaminetetraacetate (Na-Co-etda) - 5,5 mg/kg and sodium-cuprum-ethylenediaminetetraacetate (Na-Cu-etda) - 3,5 mg/kg of body weight in the basic weight led to small increase of level macro- and microelements in blood of chickens-broilers and did not render negative influence on safety and a gain of body weight of chickens in trial group. Data on concentration of macro- and microelements in blood and a body weight gain of chickens-broilers are presented. | Целью работы является оценка влияния применения биометаллов в рационе цыплят-бройлеров разного возраста на содержание в их крови макро- и микроэлементов. Можно сделать заключение, что в крови цыплят-бройлеров имеет место тенденция к снижению с возрастом концентрации кальция и магния, повышению уровня фосфора, цинка и меди, а также увеличению содержание кобальта с 23-дненвного возраста к 33-дневному и незначительному снижению его к 45-му дню жизни цыплят. В то же время применение в рационе цыплят-бройлеров биометаллов натрий-ферум-этилендиаминтетраацетат (Na-Fe-etda) из расчета 2,5 мг/кг, натрий-цинк-этилендиаминтетраацетат (Na-Zn-etda) - 5,5 мг/кг, натрий-кобальт-этилендиаминтетраацетат (Na-Co-etda-) - 5,5 мг/кг и натрий-купрум-этилендиаминтетраацетат (Na-Cu-etda) - 3,5 мг/кг живой массы в основной своей массе приводило к небольшому повышению уровня макро- и микроэлементов в крови цыплят-бройлеров и не оказывало негативного воздействия на сохранность и прирост живой массы цыплят опытной группы. Представлены данные по концентрации макро- и микроэлементов в крови и прирост живой массы цыплят-бройлеров.

There was studied the influence of type Tf on indicators of iron transport fund of clinically healthy chickens-broilers of 46 day age; to establish a phenotype of chickens on transferrin type, the content of common iron in blood serum, common GILA, calculate indicators of the sated GILA and degrees of iron saturation. The received results lead to a conclusion: indicators of the content of common iron in serum at chickens with types Tf АВ, ВС and СD have doubtful distinctions, group of chickens with type Tf AC authentically (р0,05) is less on 1,36 mkmol/l or 8,05% in comparison with group of chickens containing type Tf AB. Values of the common GILA considerably differ at chickens-broilers between types Tf AB and Tf CD, AC and ВС. As common GILA is defined mainly by concentration of transferrin in blood serum, its values at chickens-broilers with different types can be regarded as different concentration transferrin in blood serum at these chickens. As transferrin possesses protective properties, it is possible to assume, that chickens with transferrin Tf CD type will possess the big immunity in comparison with chickens at which types Tf BC and Tf AB are established. At the same time slightly differing values of degree of iron saturation at chickens-broilers with different types of transferrin give the bases to consider, that different types of transferrin possess approximately identical GILA. | Целью работы явилось изучение влияния типа Tf на показатели транспортного фонда железа клинически здоровых цыплят - бройлеров 46 дневного возраста; установить фенотип цыплят по типу трансферрина, содержанию общего железа в сыворотке крови, общей железосвязывающей способности, рассчитать показатели насыщенной железосвязывающей способности и степени насыщения железа. Полученные результаты приводят к выводу: показатели содержания общего железа в сыворотке у цыплят с типами Tf АВ, ВС и СД имеют недостоверные различия, группа цыплят с типом Tf АС достоверно (р0,05) меньше на 1,36 мкмоль/л или 8,05% по сравнению с группой цыплят содержащих тип Tf АВ. Значения общей железосвязывающей способности значительно различаются у цыплят-бройлеров между типами Tf АВ и Tf CD, АС и ВС. Поскольку общая железосвязывающая способность определяется, главным образом, концентрацией трансферрина в сыворотке крови, то ее значения у цыплят-бройлеров с разными типами можно расценивать как разную концентрацию трансферрина в сыворотке крови у этих цыплят. Так как трансферрин обладает защитными свойствами, то можно предполагать, что цыплята с типом трансферрина Tf СД будут обладать большим иммунитетом по сравнению с цыплятами у которых установлены типы Tf ВС и Tf АВ. В то же время незначительно отличающиеся значения степени насыщения железа у цыплят-бройлеров с разными типами трансферрина дают основания считать, что разные типы трансферрина обладают примерно одинаковой железосвязывающей способностью.

There was studied the efficiency of a preparation Aquamed and 0,037% sodium hypochlorite at calve bronchopneumonia and their comparative characteristic. Besides the main task decision - elimination of the reasons of animal disease and occurrence of exogenic and endogenic intoxication - application of the preparations normalizing functioning of bodies and systems, neutralized and deducing of organism alien substances, use of the substances modelling natural mechanisms of increase of protective forces is required. One of such perspective means is use of the solution Aquamed received by electrochemical method on an installation Aquamed. Analogue to the solution Aquamed is the sodium preparation hypochlorite 0,037% which received on the installations EDO-4. However application of the given preparation is limited to high cost of the device for its manufacture (EDO-4). This device is made in Russian Federation, has a high cost that creates certain problems with its purchase by economy of Belarus. Therefore in Belarus (Gomel) manufacture of the domestic device for electroactivation of water and reception of electroactivated solutions Aquamed is adjusted. The given working out is protected by the patent for the invention. Analyzing results, it is possible to draw a conclusion, that the preparation Aquamed renders positive therapeutic effect at calve bronchopneumonia control. Application of the installation Aquamed is more accessible and cheap way of preparation and application of solutions of sodium hypochlorite, along with analogues. | Целью исследования было изучение терапевтической эффективности препарата Аквамед и натрия гипохлорита 0,037% при бронхопневмонии телят и их сравнительная характеристика. Помимо решения главной задачи - недопущения и устранения причин заболеваемости животных и возникновения у них экзогенной и эндогенной интоксикации организма - требуется применение препаратов, нормализующих функционирование органов и систем, нейтрализующих и выводящих из организма чужеродные вещества, использование веществ, моделирующих естественные механизмы повышения защитных сил. Одним из таких перспективных средств является использование раствора Аквамед, полученного электрохимическим путем на установке Аквамед. Аналогом раствору Аквамед является препарат натрия гипохлорит 0,037%, который получают на установках ЭДО-4. Однако применение данного препарата ограничивается высокой стоимостью аппарата для его производства (ЭДО-4). Этот аппарат производится в Российской Федерации, имеет высокую стоимость, что создает определенные проблемы с его закупкой хозяйствами Беларуси. Поэтому в Республике Беларусь (г.Гомель) налажено производство отечественного аппарата для электроактивации воды и получения электроактивированных растворов Аквамед. Данная разработка защищена патентом на изобретение. Анализируя результаты, можно сделать вывод, что препарат Аквамед оказывает положительный терапевтический эффект при борьбе с бронхопневмонией. Применение установки Аквамед является более доступным и дешевым способом приготовления и применения растворов натрия гипохлорита, наряду с аналогами.

Development principal cause antenatal oligotrophy at young animals are infringements of feeding norms of pregnant animal, exchange processes and, as consequence occurs hypoxia and fetus toxicosis. Congenital oligotrophy at calves is accompanied hypoplasia of many vital bodies and systems, especially digestive and immune that is shown by secondary immune insufficiency which aggravates age immune deficiency. Decrease in immune reactance, in turn, oppresses erythropoiesis, arise gastroenteric pathology, and the current oligotrophy is aggravated. The work purpose is to study structurally functional features of spleen, lymph nodes, thymus and abomasum at newborn calves with signs of antenatal hypoplasia, arising at unsatisfactory feeding and the maintenance of pregnant dry cows. During research it is established, that structurally functional changes of bodies have been found out in the deadborn and fallen calves in the first 7 days with various degree of antenatal hypoplasia of immunogenesis which testify to morphological immaturity and changes typical for phases of accidental transformations. During the same period occurs active morphogenesis of abomasum tissular components at hypotrophic calves which has the features that it is necessary to consider at the organization of feeding and young animals cultivation. Growth and development degree of lymphoid structures and calve abomasum closely correlating with the morphofunctional status of their organism. | Основной причиной развития антенатальной гипотрофии у молодняка являются нарушения норм кормления беременных животных, обменных процессов и, как следствие, происходит гипоксия и токсикоз плода. Врожденная гипотрофия у телят сопровождается недоразвитием многих жизненно важных органов и систем, особенно пищеварительной и иммунной, что проявляется вторичной иммунной недостаточностью, которая усугубляет возрастной иммунный дефицит. Снижение иммунной реактивности, в свою очередь, угнетает эритропоэз, возникают желудочно-кишечная патология, и усугубляется течение гипотрофии. Цель работы - изучить структурно-функциональные особенности селезенки, лимфатических узлов, тимуса и сычуга у новорожденных телят с признаками антенатального недоразвития, возникающие при неудовлетворительном кормлении и содержании стельных сухостойных коров. В ходе исследований установлено, что у мертворожденных и павших в первые 7 суток телят с различной степенью антенатального недоразвития были обнаружены структурно-функциональные изменения органов иммуногенеза, которые свидетельствуют о морфологической незрелости и изменениях, типичных для фаз акцидентальной трансформации. В этот же период происходит активный морфогенез тканевых компонентов сычуга телят-гипотрофиков, который имеет свои особенности, что необходимо учитывать при организации кормления и выращивания молодняка. Степень роста и развития лимфоидных структур и сычуга телят тесно кореллирует с морфофункциональным статусом их организма.

The work purpose - search of indirect tests system for diagnostics of energy deficiency of sows, interrelation studying of energy deficiency, the states of sows health and their efficiency. As a result of the spent research it is established, that the energy deficient state develops in the final pregnant period at sows. At occurrence of the energy deficient state at sows adaptation disorders develop; the energy deficient state of sows are characterizing of decreasing in the blood concentration of glucose on 33,3%, triglycerides - on 69,2%, phospholipids - on 26,0% and simultaneous increase in concentration of lactic acid at 30,4% and ketone bodies - on 30,8%; development of the energy deficient state at sows leads to duration increase of guard rail on 48,3%, to increase in an issue of quantity of deadborn pigs in 8 times, physiologically unripe in 5,5 times, to decrease in weight of a nest on 8,6%; the revealed correlation interdependence of biochemical indicators of sow blood and their economic indicators allow to use content definition in glucose blood, triglycerides, phospholipids, lactic acid and ketone bodies as diagnostic markers of the energy deficient state. In the tabular form the indicators of carbohydrate and lipidic exchange in sow blood at diagnostics of the energy deficient state, some economic indicators of sows, correlation factors between economic indicators and results of biochemical research of sow blood are presented. | Цель работы - поиск системы косвенных тестов для диагностики энергодефицитов свиноматок, изучение взаимосвязи энергодефицитов, состояния здоровья свиноматок и их продуктивности были основными задачами нашей работы. В результате проведенных исследований установлено, что в заключительный период супоросности у свиноматок развиваются энергодефицитные состояния. При возникновении энергодефицитных состояний у свиноматок возникают нарушения адаптации; энергодефицитные состояния у свиноматок проявляются снижением содержания в крови глюкозы на 33,3%, ТГ - на 69,2%, ФЛ - на 26,0% и одновременным увеличением концентраций МК на 30,4% и КТ - на 30,8%; развитие энергодефицита у свиноматок приводит к увеличению продолжительности опороса на 48,3%, увеличению в приплоде количества мертворождённых поросят в 8 раз, физиологически незрелых в 5,5 раза, снижению массы гнезда на 8,6%; выявленные корреляционные взаимозависимости биохимических показателей крови свиноматок и их хозяйственных показателей позволяют использовать определение содержания в крови глюкозы, ТГ, ФЛ, МК и КТ в качестве диагностических маркеров энергодефицитов. В табличной форме представлены показатели углеводного и липидного обмена в крови свиноматок при диагностике энергодефицита, некоторые хозяйственные показатели свиноматок, коэффициенты корреляции между хозяйственными показателями и результатами биохимических исследований крови свиноматок.

There were studied the biochemical indicators of blood of pregnant and milk cows; haemotological indicators, clinical display of disease and therapeutic efficiency of a new way of treatment of calves dyspepsia with use of an electroactive solution of anolit neutral. On the basis of the spent research it is possible to make the conclusion, that gastroenteric diseases at calves in the given economy have pluricausal character. The main etiological factors are: a metabolism disorder at cows-mothers and rough non-observance of technology of calve cultivation. Inclusion in the complex scheme of treatment of the calves with dyspepsia, the solution of anolit neutral promotes reduction of duration and weight of disease; anolit promotes normalization of metabolism, liver function, kidneys, adsorption processes from a gastroenteric path; use of anolit neutral treatment of dyspepsia in the complex scheme is economic. | Цель работы - изучение биохимических показателей крови стельных и дойных коров; изучение гематологических показателей, клинического проявления заболевания и терапевтической эффективности нового способа лечения диспепсии с использованием электроактивного раствора анолита нейтрального. На основании проведенных исследований можно сделать заключение, что желудочно-кишечные заболевания у телят в данном хозяйстве носят полиэтиологический характер. Ведущими этиологическими факторами являются: нарушение обмена веществ у коров-матерей и грубое несоблюдение технологии выращивания телят. Включение в комплексную схему лечения телят, больных диспепсией, раствора анолита нейтрального способствует сокращению сроков заболевания; анолит способствует нормализации обмена веществ, функции печени, почек, процессов всасывания из желудочно-кишечного тракта; использование анолита нейтрального в комплексной схеме лечения диспепсии, является экономически выгодным.

Data on studying of efficiency of application of immunobiological preparations on efficiency and other clinical and biochemical indicators for chickens-broilers are cited. It is established, that their application to chickens-broilers promotes increase of biological value of fowl as foodstuff and is economically expedient. Application of a preparation the Biococktail-NK in an optimum dose 0,1 - 0,2 ml/goal (10,0-20,0 million microbic bodies) has allowed to increase intensity of growth of chickens-broilers by 3,5%, to lower forage expenses for production of a gain of body weight of 1 kg on 4,95%, to raise safety of young growth of birds on 3,4 % and to lower a case of birds to 1,6% (technological norm of 5%). The carried out calculations have shown, that introduction of the Biococktail-NK in a ration of broilers is economically justified, as safety of young growth in 4th trial group has raised on 3,4%, in the third - on 2,5%, in the second - on 1,3%. On the basis of the spent research fowl of the delivered samples in which ration it was entered the probiotic Biococktail-NK from calculation 0,1 - 0,2 ml/goal (10,0-20,0 million microbic bodies) since daily age within the first 5 days into 4 cycles with an interval of 7 days till the end of the cultivation period is established, that on organoleptic, physical and chemical, bacteriological indicators, and also biological value and harmlessness does not concede to meat of control group and is good-quality. In the literature there are data about influence of biologically active substances on growth and development of bird. Despite it, about influence of probiotical and immunostimulatory preparations as separately, and in a complex with probiotics, on an organism of chickens-broilers it is not enough data that induces carrying out of scientific research in the given direction. Simultaneous use of probiotics on the basis of an intestinal stick in rations of chickens-broilers is the perspective directions. Proceeding from it, working out of new effective ways of increase of chickens-broilers efficiency with a view of reception of ecologically pure and safe products of poultry farming is actual for poultry-farming economy of Belarus.

Hepatospecific metabolic profile of blood serum in cattle with fat liver dystrophy has been studied. It has been stated that at this pathology the activity of aminotransferases, alkaline phosphatase hses; concentration of common cholesterol increases; lover indices of activity of cholinesterase, gamma-glutamiltranspeptidase and concentranion of serum albumin are observed. There was studied the hepatospecific metabolic profile of blood serum in cattle with fat liver dystrophy. The following biochemical indicators have been included: activity of some enzymes (alaninaminotransferase, aspartataminotransferase, gamma-glutamiltranspeptidase, alkaline phosphatase and cholinesterase), concentration of common protein, serum albumin, common cholesterol and common bilirubin, and also colloidal-sedimentary tests (thymol turbidity test and test on apolipoproteins-b). At fat liver dystrophy the activity of aminotransferases increases, specifying on the cytolytic processes proceeding in hepatocytes. Authentic increase of alkaline phosphatase enzyme and concentration of common cholesterol at animals testifies about developed intrahepatic cholestasia. Decrease of cholinesterase activity, concentration of serum albumin and the tendency to fall of enzyme gamma-glutamiltranspeptidase at fat liver dystrophy specify in infringement of albuminous exchange - a lack of proteosynthetic liver functions. Thus, offered for research hepatospecific metabolic profile of blood serum in cattle with fat liver dystrophy reflects proceeding pathological processes in body. In the tabular form data on activity of hepatic dependent enzymes at cows with fat liver dystrophy in comparison with healthy nonpregnant animals, indicators of colloidal-sedimentary tests, concentration of common protein, serum albumin in blood serum of cows with fat liver dystrophy and at healthy nonpregnant animals are presented.