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CHARACTERIZATION OF CUCURBIT PRODUCTION SYSTEMS AND DISEASE PREVALENCE IN MUNICIPALITIES IN PERNAMBUCO
2016
SILVA, GERFFESON THIAGO MOTA DE ALMEIDA | RIBEIRO, RAYANNE MARIA PAULA | BARROS JÚNIOR, AURÉLIO PAES | SILVEIRA, LINDOMAR MARIA DA | RIBEIRO JÚNIOR, PEDRO MARTINS | ALBUQUERQUE, NEILZA REIS CASTRO DE
RESUMO As cucurbitáceas possuem grande importância econômica, nutricional e social no Semiárido brasileiro. Nesta região, diversos fatores podem acarretar em redução na produtividade dessas culturas, destacando-se as doenças fúngicas e viróticas, tornando-se necessário o conhecimento das mesmas para um adequado manejo. Assim, o objetivo desse trabalho foi identificar as principais doenças de cucurbitáceas produzidas em alguns municípios localizados no Sertão Pernambucano. Para tanto, foram coletadas amostras de plantas com sintomas em cultivos nos municípios de Salgueiro, Serra Talhada, Floresta, Petrolândia, Ibimirim, Custódia e Inajá. Também foi aplicado um questionário visando obter informações do perfil produtivo dos produtores. Identificou-se sete patógenos fúngicos infectando cucurbitáceas, Pseudoperonospora cubensis, Colletotrichum sp., Podosphaera xanthii, Rhizoctonia solani, Didymella bryoniae, Fusarium sp. e Alternaria sp., e três vírus, Papaya ringspot virus type watermelon (PRSV-W), Watermelon mosaic virus (WMV), Zucchini yellow mosaic virus (ZYMV). Verificou-se que nos pequenos cultivos, a busca por informações para cultura implantada ainda é limitada, sendo esses cultivos, em sua maioria, provenientes de sementes crioulas em contraste com médios e grandes produtores que utilizam cultivares melhoradas. A cultura do melão e da melancia são as mais exploradas comercialmente e as abóboras utilizadas na agricultura de subsistência. Quanto a problemas fitossanitários, a maior parte dos entrevistados relatou conhecer as principais doenças que ocorrem na cultura e realizam controle com base na experiência pessoal e/ou através do auxílio da assistência técnica fornecida por lojas agropecuárias. Em poucos casos, em propriedades de grande porte, havia um engenheiro agrônomo para auxiliar nesse tipo de controle. | ABSTRACT Cucurbits have great economic, nutritional and social importance in the Brazilian semiarid region. In this region, many factors can result in reduced productivity of these crops, especially fungal and viral diseases. Therefore, knowledge of cucurbits is crucial for proper disease management. The objective of this work was to identify the major diseases of cucurbits grown in some municipalities in the Hinterland of the state of Pernambuco. Thus, plant samples were collected with symptoms in crops in the municipalities of Salgueiro, Serra Talhada, Floresta, Petrolândia, Ibimirim, Custódia and Inajá. A questionnaire was also applied to gather information about the production profile of producers. Seven fungal pathogens infecting cucurbits were identified: Pseudoperonospora cubensis, Colletotrichum sp., Podosphaera xanthii, Rhizoctonia solani, Didymella bryoniae, Fusarium sp. e Alternaria sp., and three viruses as well: Papaya ringspot virus - watermelon strain (PRSV-W), Watermelon mosaic virus (WMV), Zucchini yellow mosaic virus (ZYMV). It was found that in small crops, there is limited search for technical information om cropping, and these crops originate mostly from native seeds, in contrast to medium and large producers, who use improved cultivars. The melon and watermelon crops are the most commercially exploited, while pumpkins are used in subsistence agriculture. As for plant health problems, most respondents reported knowing the main diseases that occur in crops and perform disease control based on personal experience and / or through the help of the technical assistance provided by agricultural stores. In a few cases, in large farms, there was an agronomist to assist in this type of control.
Показать больше [+] Меньше [-]POST-HARVEST STORAGE OF PAPAYA FRUITS COATED WITH EXTRACTS OF LEAVES AND FRUITS OF NEEM
2018
FREITAS, RAIMUNDA VALDENICE DA SILVA | SOUZA, PAHLEVI AUGUSTO DE | FERREIRA SENHOR, ROSEMBERG | MOURA, CARLOS FARLEY HERBSTER | COSTA, FRANCISCLEUDO BEZERRA DA
RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar uso de extrato à base de folhas e de frutos do nim (Azadirachta indica Juss) como recobrimento na manutenção da qualidade pós-colheita do mamão Formosa. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, no qual o primeiro fator constou dos tipos de recobrimentos a base de folhas e frutos do nim (controle TC, extrato das folhas a 5% - T1, extrato das folhas a 10% - T2, extrato dos frutos a 5% - T3 e extrato dos frutos a 10% - T4) e o segundo fator dos tempos de armazenamento (0, 3, 6, 9 e 12 dias) a temperatura média de 30,4 ºC e UR de 42%, com 3 repetições de 2 frutos por parcela. A cada tempo de armazenamento foram avaliadas perda de massa, aparência externa, firmeza da polpa, teor de acidez titulável, sólidos solúveis, percentual de fungos na superfície dos frutos e identificação de espécies de fungos. O extrato das folhas e dos frutos de nim a 5% apresentaram os melhores resultados por manter a qualidade externa dos frutos, além de controlar o crescimento dos fungos fitopatogênicos. Com base na aparência externa, os frutos de mamão tratados com extratos das folhas e dos frutos do nim a 5% tiveram vida útil de 12 dias. Os frutos recobertos com extratos das folhas e dos frutos a 10% apresentaram vida útil de 9 dias. | ABSTRACT The objective of the present work was to evaluate the use of extracts of leaves and fruits of neem (Azadirachta indica Juss) as coating for papaya Formosa fruits aiming to maintain their quality during post-harvest storage. A completely randomized experimental design in a 5x5 factorial arrangement was used, with 3 replications of 2 papaya fruits per plot. The treatments consisted of five coatings with extracts of neem leaves and fruits (leaf extracts at 5 and 10%, fruit extracts at 5 and 10% and a control treatment without coating) and five storage periods (0, 3, 6, 9 and 12 days) under mean temperature of 30.4 °C and relative humidity of 42%. The fruit weight loss, external appearance, pulp firmness, titratable acidity and soluble solids were evaluated, and the fungi species on the fruit surface of each storage were identified and quantified. The treatments with extract of neem leaves and fruits at 5% had papaya fruits with best external quality and provided best control of growth of phytopathogenic fungi. Regarding external appearance, papaya fruits coated with extracts of neem leaves and fruits at 5% had a shelf life of 12 days, while those coated with extracts at 10% had a shelf life of 9 days.
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