O objetivo do presente trabalho foi determinar o efeito do tratamento com água quente no controle da podridão branca (Botryosphaeria dothidea) em maçãs (Malus domestica) cv. Fuji. Os tratamentos foram combinações de três tempos de imersão em água quente (1, 2, e 3 min) e três temperaturas da água (47, 49 e 52 °C), utilizando frutos inoculados com o patógeno. As maçãs foram armazenadas na temperatura de 0-1 °C em atmosfera controlada (AC) de 1,2 a 1,6 kPa de O₂ e 0,2 a 0,4 kPa de CO₂ e em ar refrigerado (AR). As amostras armazenadas foram avaliadas ao final um, três e cinco meses em AC ou AR mais sete dias em temperatura ambiente. Avaliou-se o diâmetro de lesão e variáveis da qualidade dos frutos. Os tratamentos de imersão em água quente reduziram o tamanho das lesões das maçãs quando o tratamento foi de 47 °C por 3 min em armazenamento em AC. A armazenagem em AC manteve melhores as características qualitativas das maçãs. | The objective of the present study was to evaluate the efficacy of heat treatments on the control of white rot caused by Botryosphaeria dothidea on ‘Fuji’ apples (Malus domestica). Apples were immersed for either 1, 2 or 3 min in hot water at 47, 49 or 52 °C. Before the heat treatments, the apples were inoculated with the fungus B. dothidea. After the treatments, apples were stored at 0-1 °C in controlled atmosphere (CA) with 1.2 - 1.6 kPa O₂ and 0.2 - 0.4 kPa CO₂ or in refrigerated air storage for one, three or five months. After each storage period, samples were transferred to room temperature for seven days and evaluated for lesion diameter and quality parameters. Hot water heat treatment at 47 °C for 3 min reduced lesion diameter of Fuji apples under CA storage. The CA storage resulted in better quality apples.

O trabalho teve como objetivo avaliar diferentes tratamentos na germinação de sementes de cebola (Allium cepa L.).

Versión en inglés disponible en la Biblioteca Digital del IDRC: Water management in Ecuador's Andes mountains | Versión en francés disponible en la Biblioteca Digital del IDRC: Gestion de l'eau dans les Andes équatoriennes

Objetivou-se, através deste trabalho, estudar a infiltração de água em solo cultivado sob diferentes sistemas de manejo e rotação de culturas e a análise da adequação das equações de Horton e Kostiakov-Lewis para a estimativa da taxa de infiltração da água no solo, utilizando-se infiltrômetro de aspersão. As estimativas da infiltração foram realizadas em quatro sistemas de sucessão de culturas cultivadas em parcelas de plantio direto e convencional. A qualidade do ajuste dos modelos foi avaliada por meio de regressões não-lineares entre os valores estimados e os valores médios observados em cada tratamento estudado. Concluiu-se que o sistema plantio direto proporcionou valores de taxa de infiltração estável de água no solo superiores aos do preparo convencional e, entre os tratamentos estudados, a sucessão soja-aveia ofereceu o maior valor de taxa de infiltração final. A qualidade do ajuste dos modelos foi satisfatória e a equação de Horton mostrou-se mais adequada para a estimativa da taxa de infiltração. | This work had the objective of studying the infiltration of water in cultivated soil under different tillage systems and crop rotation and the adaptation of Horton and Kostiakov-Lewis equations for estimating the water infiltration rate using a portable sprinkler infiltrometer. Field tests were accomplished in four systems of crop rotation, cultivated in plots of no tillage and conventional tillage systems. The quality of adjustment of models was evaluated through non-linear regressions among estimated values and mean values observed for each treatment. It may be concluded that the no tillage system provided values of water infiltration rate in the soil higher than the conventional tillage system; among the studied treatments, the succession soybean-oat provided higher value of the final infiltration rate. The quality of the adjustment of models was satisfactory and the equation of Horton proved to be more adequate for estimating the rate of infiltration.

La problemática que los recursos hídricos en El Salvador están experimentando, en relación con la calidad que presentan las aguas superficiales, y el uso actual del cual pueda disponerse. Se exponen a lo largo del contenido, una revisión de estudios previos acerca del Río Sucio, generalidades acerca de las aguas superficiales, fuentes de contaminación, parámetros de calidad del agua, índices de calidad de agua, su importancia y aplicabilidad. Se establece la metodología utilizada para el desarrollo del trabajo, que incluye: un muestreo de campo en las áreas agrícolas de Zapotitán, Atiocoyo y áreas intermedias, por un periodo de 4 meses abarcando desde julio a noviembre del 2002, el análisis experimental se desarrollo en el Laboratorio de Calidad de Aguas del Sistema Nacional de Estudios Territoriales (SNET), y Laboratorio de Bacteriología del Ministerio de Agricultura y Ganadería ambos situados en las instalaciones de este último, en el que se aplicaron metodologías del APHA et,al (1995) y HACH Methods (1997). En cuanto a los valores de los parámetros, según los resultados se excedieron, y al hacer unacomparación de los valores obtenidos con los limites establecidos por las Normas Oficiales consideradas (NSO13.07.01:99, NSO 13.07.03:02, NOM001-ECOL-1996) entre los parámetros que resultaron de mayor consideración por las cantidades encontradas fueron: Los Colifornes fecales, Sólidos Totales, Turbidez, OD y la DBO5. Se concluye, que las actividades agrícolas y agroindustriales están repercutiendo de manera significativa sobre la calidad del agua del Río Sucio, sin embargo la zona correspondiente a la desembocadura tiende a una autodepuración, por los índices mayores que se obtuvieron. Y la zona que recibe mayor influencia de contaminación y por ende sus índices resultaron menores, es la correspondiente a Zapotitán.

Con el fin de establecer una alternativa de polinización al uso de ácido giberélico en la producción del cultivar de peral Agua de Aranjuez, se han evaluado las relaciones de inter-incompatibilidad de Agua de Aranjuez con 17 cultivares coincidentes en floración con este cultivar. De los 17 cultivares estudiados 3 resultaron no aptos como polinizadores.

Doutoramento em Ciências Aplicadas ao ambiente | Os aerossóis são componentes da atmosfera com interferência no clima do planeta. Actualmente considera-se que o carbono orgânico solúvel em água desempenha um papel na formação das nuvens tão importante como os componentes inorgânicos. Os estudos de caracterização do aerossol carbonoso efectuados anteriormente têm incidido principalmente nos compostos primários emitidos em zonas urbanas e extraíveis com solventes orgânicos. Em matéria de produtos de oxidação e outros compostos polares ainda subsistem algumas lacunas que é importante colmatar para compreender melhor o papel dos compostos biogénicos na química da atmosfera e o papel dos compostos solúveis em água no processo de formação das nuvens. A presente dissertação tem como principal objectivo contribuir, através de trabalhos de campo, para um melhor conhecimento da abundância dos componentes do carbono particulado, nomeadamente as fracções com origem secundária e/ou com implicações no clima. Entre 1997 e 2001, colheram-se amostras de partículas atmosféricas em doze locais da Europa e Atlântico empregando amostradores de elevado caudal. As colheitas tiveram lugar em locais de natureza urbana (Alfragide - Portugal, Birmingham - Reino Unido, Barcelona – Espanha), suburbana (Aveiro - Portugal, Madrid - Espanha), rural (Giesta - Portugal, Monagrega – Espanha, Melpitz - Alemanha), florestal (Doñana - Espanha, Hyytiälä - Finlândia) e costeira ou oceânica (Areão e Terceira - Portugal). A duração das campanhas variou entre alguns dias e alguns meses, dependendo do local. Em alguns postos, obtiveram-se amostras segregadas por tamanhos acoplando um impactor em cascata ao amostrador. Efectuaram-se esforços para desenvolver um sistema de amostragem sem interferência de oxidantes atmosféricos. As amostras obtidas foram analisadas por uma técnica termo-óptica com o objectivo de determinar o seu conteúdo em carbono negro e carbono orgânico. Realizaram-se alguns ensaios de comparação interlaboratorial de técnicas de análise do material carbonoso. A técnica de análise do carbono particulado sofreu algumas adaptações para permitir a determinação do carbono orgânico solúvel em água, e posteriormente do carbono extraído sequencialmente com diclorometano e água. O método de extracção e análise por Cromatografia Gasosa – Espectrometria de Massa (GC-MS) também foi complementado por forma a permitir a medição dos compostos orgânicos presentes no extracto aquoso. O extracto de diclorometano foi fraccionado numa coluna cromatográfica com sílica gel, obtendo-se cinco classes de compostos orgânicos. As duas classes mais polares resultantes desta técnica preparativa e a fracção extraível com água foram derivatizadas por técnicas adequadas de sililação e metilação. No final, cada um dos 6 extractos foi analisado por GC-MS. As concentrações de carbono negro variaram entre 0,2 e 5,1 μg m-3 respectivamente em locais de natureza marítima ou florestal e em locais urbanos ou com influência antropogénica. Do mesmo modo, os níveis de carbono orgânico observados nos vários locais variaram entre 0,5 e 15 μg m-3. O carbono orgânico solúvel em água representou em geral 30 a 51 % do carbono orgânico particulado em zonas florestais, rurais e suburbanas, registando-se valores inferiores em zonas de natureza francamente urbana (12 a 41 %). A fracção secundária abarcou entre 25 % do carbono particulado em zonas urbanas e 91 % em zonas florestais. Verificou-se que as fracções solúvel em água, secundária e menos volátil do carbono orgânico se correlacionam entre si, por poderem ter origem e grupos funcionais semelhantes.As distribuições por tamanhos obtidas no Areão e em Alfragide evidenciaram que o carbono negro, o carbono orgânico particulado e o carbono orgânico solúvel em água ocorrem preferencialmente nas partículas submicrométricas, podendo existir um pico mais grosseiro. Em Melpitz e Hyytiälä o carbono total também foi mais abundante nas partículas mais finas. A técnica de extracção sequencial utilizada evidenciou que o carbono obtido na segunda extracção, efectuada com água, é da mesma ordem de grandeza do carbono extraível com diclorometano. A primeira extracção com o solvente orgânico recuperou 22 a 44 % do carbono orgânico particulado e a adição do extracto aquoso elevou a gama de recuperação para valores entre 48 e 85 %. As recuperações mais elevadas foram obtidas em Alfragide e as mais baixas em Hyytiälä. Apenas os aerossóis colhidos em Melpitz e Hyytiälä foram analisados por GC-MS no âmbito deste trabalho. As concentrações determinadas para a matéria orgânica extraível são inferiores no local de amostragem mais remoto, Hyytiälä. Os compostos extraíveis e identificáveis com diclorometano incluem homólogos de cadeia linear (n-alcanos, n-alcanáis, n-alcanonas, nalcanóis, ácidos n-alcanóicos e n-alcenóicos, e ácidos , -alcanodióicos), compostos aromáticos policíclicos, (hidrocarbonetos e carbonilos), fenóis, ácidos benzénicos mono e dicarboxílicos, triterpenonas, esteróis, e ácidos mono e diterpénicos. A adição da segunda extracção com água permitiu a detecção de compostos acídicos hidroxilados, polióis e açucares, os quais são menos referidos na literatura. Os ácidos carboxílicos e os hidrocarbonetos alifáticos foram as classes de compostos mais representativas do extracto de DCM, constituindo respectivamente 49 e 31 % do carbono identificado na Alemanha, enquanto na Finlândia estas classes representaram respectivamente 44 e 36%. No extracto aquoso, as classes mais importantes foram os açucares em Melpitz (88 % do carbono identificado) e os polióis em Hyytiälä (68 % do carbono identificado). Os n-alcanos, n-alcanóis e ácidos n-alcanóicos detectados resultam maioritariamente de emissões biogénicas (e. g., ceras cuticulares e microorganismos), contudo a contribuição das emissões antropogénicas (e. g., utilização de derivados de petróleo e combustão de biomassa) também é importante. Também se detectaram esteróis, triterpenonas, e ácidos diterpénicos (resínicos). Entre os compostos secundários medidos nos aerossóis podem-se citar os ácidos pínico e pinónico, a pinacetona (nopinona), o pinonaldeído. Estes compostos oxigenados foram anteriormente detectados como produtos maioritários da oxidação atmosférica de isómeros de pineno em estudos laboratoriais efectuados em câmaras de reacção. Os produtos de oxidação exibem uma moda na gama submicrométrica, em consonância com a sua origem secundária por mecanismos de nucleação/condensação a partir de precursores gasosos. Os compostos acídicos solúveis em água apresentam uma distribuição semelhante. À luz do conhecimento actual, crê-se que a determinação de distribuições por tamanhos de polióis e açucares tenha sido realizada pela primeira vez. Em Melpitz os açucares ocorreram sobretudo na fracção com Dp < 0,39 μm e os polióis na fracção com Dp > 1,3 μm, enquanto em Hyytiälä se verificou o inverso. A ocorrência de polióis na fracção supramicrométrica poderá estar relacionada com a presença de fragmentos fúngicos na atmosfera. | Aerosols are atmospheric components interfering with the climate of the planet. It is now considered that the water-soluble organic carbon has a role in cloud formation similar to the inorganic compounds. The available studies on characterization of carbonaceous aerosol took place mainly in urban areas and report results on primary compounds extracted using organic solvents. Oxidation products and other polar compounds remain less studied, and there important gaps on the role of biogenic compounds in the atmospheric chemistry and the role of water-soluble compounds in cloud formation. The scope of this Thesis is to contribute, through field work, to a better understanding of particulate carbon composition, specifically the fractions resulting from secondary processes and/or with influence on climate. Between 1997 and 2001, atmospheric particles were collected in twelve places in Europe and Atlantic by means of high-volume samplers. Sampling took place in urban locations (Alfragide - Portugal, Birmingham – U. K., Barcelona – Spain), suburban locations (Aveiro - Portugal, Madrid - Spain), rural locations (Giesta - Portugal, Monagrega – Spain, Melpitz - Germany), forests (Doñana - Spain, Hyytiälä - Finland) and coastal or oceanic locations (Areão and Terceira - Portugal). The extent of the sampling campaigns varied within several days to several months, depending on the sampling site. Size segregated samples were obtained in some locations be means of high-volume cascade impactors. Efforts were made to develop a sampling system in the absence of atmospheric oxidants. The collected samples were analysed in relation to their black and organic carbon content. The thermal-optical technique was subjected to several international round robin tests on the analysis of carbonaceous aerosols. Methodological adjustments were implemented to allow the measurement of water-soluble organic carbon, and more recently the carbon recovered using a sequential extraction with dichloromethane and water. The method for the extraction and analysis by gas chromatography – mass spectrometry (GC-MS) was also improved to allow the measurement of water-extractable organic compounds. The dichloromethane extract was separated into five different fractions by using column chromatography on silica gel. The two most polar fractions and the water-extractable fraction were derivatized by appropriate silylation and methylation techniques. The final six extracts were analysed by GC-MS The black carbon concentrations ranged between 0.2 and 5.1 μg m-3, respectively in maritime or forested sites and in urban locations or anthropogenically-influenced sites. On the same way, the levels observed for organic carbon ranged between 0.5 e 15 μg m-3. Water-soluble organic carbon represented 30 to 51 % of particulate organic carbon in forested, rural and suburban regions and 12 to 41 % in urban regions. The secondary fraction spanned between 25 % of particulate carbon in urban locations and 91 % in forests. The water-soluble, secondary and less volatile fractions of organic carbon could be correlated to each other, because they may have similar origin and functional groups. The size distributions obtained in Areão and Alfragide showed that black carbon, particulate organic carbon, and water-soluble organic carbon occurred preferably in submicrometric particles. However coarse peaks could also be detected. In Melpitz and Hyytiälä, total carbon was also more abundant in fine particles. The sequential extraction technique showed that the amount of leftover organic carbon recovered in the second extraction with water is comparable with the dichloromethane-extractable carbon. The first extraction stage recovered between 22 and 44 % of the particulate organic carbon and the addition of the water-extract enhanced the recovered fraction to the range between 48 and 85 %. The highest recoveries were obtained in Alfragide and the lowest in Hyytiälä. In this work, only the aerosols collected in Melpitz and Hyytiälä were analysed by GC-MS. The concentrations observed for the extractable organic matter are lower in the most remote site, Hyytiälä. The dichloromethaneextractable compounds which were identified include linear chain homologues (n-alkanes, n-alkanals, n-alkanones, n-alkanols, n-alkanoic and n-alkenoic acids, and , -alcanedioic acids), polycyclic aromatic compounds (hydrocarbons and carbonyls), phenols, benzene related acids, triterpenones, sterols and mono and diterpenic acids. The addition of the water extraction allowed the detection of hydroxylated acidic compounds, polyols and sugars, which are not usually referred in the literature. Carboxilic acids and aliphatic hydrocarbons were the most representative compound classes in the dichloromethane extract, comprising respectively 49 and 31 % of the identified carbon in Germany, whilst in Finland those classes represented respectively 44 and 36% of the identified organic carbon. The most important classes detected in the water-extract were sugars in Melpitz (88 % of the identified carbon) and polyols in Hyytiälä (68 % of the identified carbon). The detected n-alkanes, n-alkanols and n-alkanoic acids result mainly from biogenical emissions (e. g.: plant wax and micro-organisms), however the biomass and fossil fuel combustion sources are also important. Sterols, triterpenones and diterpenic acids were also detected. Among the secondary compounds measured in aerosol pinic and pinonic acids, pina ketone (nopinone) and pinonaldehyde can be referred as examples. Those oxygenated compounds have been previously detected as the main particulate phase products of atmospheric oxidation of pinene isomers in reaction chambers studies. The oxidation products showed a submicrometric mode, in agreement with their secondary origin by nucleation/condensation mechanisms from gaseous precursors. The water-soluble acidic compounds present a similar distribution. To the author knowledge polyols and sugars have not been determined in sizesegregated samples before. In Melpitz, sugars occurred mainly in particles with Dp < 0.39 μm and polyols in the fraction with Dp > 1.3 μm, whilst in Hyytiälä the situation is reversed. The presence of polyols in the supermicrometric fraction may be related to the presence of fungal debris in the atmosphere.