El experimento se desarrolló en la Estación Experimental del Arroz Los Palacios durante tres años (2005-2007) en condiciones semicontroladas, con un diseño experimental completamente aleatorizado, dos tratamientos y cinco réplicas. El estudio consistió en utilizar un retardador de la evaporación del agua (alcohol estearílico) para formar una monocapa sobre la superficie libre del líquido, que impedía grandes pérdidas de agua por evaporación; en el tratamiento que se aplicó el producto retardador, se redujeron las pérdidas a 14.97 mg.min-1 .cm-2, mientras que en el tratamiento que no se suministró el retardador, se alcanzó el mayor valor de pérdidas de agua por evaporación: 30.27 g.min-1.cm-2; por tanto, se pudo comprobar que el uso del retardador redujo significativamente las pérdidas de agua, lo que refleja la eficiencia del producto empleado.

Romero, J. 2009. Gestión municipal y diagnóstico general del sistema de distribución de agua en La Libertad, Comayagua. Proyecto especial de graduación del programa de ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 21p. Para lograr el mejoramiento del sistema de distribución de agua de La Libertad, Comayagua se necesita una mayor participación ciudadana, mayor eficiencia en el sistema de cobros, inversiones constantes a lo largo de los años y una gestión apolítica que sea transparente. Actualmente una familia en La Libertad, Comayagua gasta aproximadamente L 44 en compra de agua, cantidad que es mucho más de lo que la mayoría de familias paga mensualmente por concepto de agua a la municipalidad. En cambio hay otras familias que al no poder comprar agua deben traerla de otros lugares para lo cual es necesario una gran inversión de tiempo que en muchos es ejecutada por los niños de la casa. La insatisfacción con el sistema actual es la principal razón por la que la mayoría de los abonados están dispuestos a pagar adicional entre L 5 y L 15 y que se les brinde un mejor servicio de agua. Actualmente la oferta de agua solo llega a 263 gal/min, cuando se requieren al menos 500 gal/min para suplir la demanda, situación que ha originado fuertes racionamientos y problemas de abastecimiento para las zonas altas y alejadas del casco urbano. En el corto plazo es necesario comprar algunas zonas de captación y habilitar desarenadores e hipocloradores. En el mediano plazo será sumamente necesario instalar una planta potabilizadora de agua ya que la calidad actualmente no permite consumo humano y acarrea muchos costos y dificultades a las familias con menores ingresos. | 1. Índice de cuadros, figuras y anexos 2. Introducción 3. Metodología aplicada y zona de estudio 4. Percepción sobre la gestión del agua 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Bibliografía 8. Anexos

The use of high quality seeds constitutes in one of the responsible factors of the success of a fieldwork. Because of that, this work was elaborated to evaluate the physiological quality of cotton seeds of two to cultivars Green BRS and CNPA 7H submitted to two levels of moisture content and stored for 12 months. It was used the delineation entirely random, using a factorial arrangement 2 x 3 x 5, with four repetitions, being two for cotton cultivars, two for moisture content (S.0 - seeds with 10%, S.1 - seeds with 8%) and five periods of storage in dry chamber (0, 3, 6, 9 and 12 months). The application laboratory tests were: germination, moisture content and vigour (first counting of germination, seedlings length and precocious aging). The results show that the quality of the cotton seed was superior in the seeds with tenor of 10% of humidity of variety BRS Green throughout the storage, in the different analyzed laboratory tests.

This SSHRC and Pacific Leaders funded thesis summarizes participatory action research conducted in El Salvador between January 2008 and April 2009. This research resulted in a $355,000 proposal to the Canadian International Development Agency for a sustainable agriculture research and education centre in canton Agua Blanca, Morazán, El Salvador. The project is proposed by Canadian NGO, Rainbow of Hope for Children, in partnership with Salvadoran NGO, Fundahmer. Fundahmer owns 9.8 hectares of land in Agua Blanca. The researcher analysed practices at an existing Rainbow agriculture project in Izalco, and identified options for Agua Blanca by defining project goals and objectives, conducting a risk assessment, describing proposed centre activities, quantifying beneficiaries, assessing funding requirements, and developing performance measures. Funding was rejected, citing six sections that required additional information for second submission: sector and regional context, sustainability, gender, beneficiaries, performance measures, and environmental impacts. Seven recommendations are included to move project forward.

En septiembre de 2003, campesinos mazahuas de Villa de Allende, Estado de México sufrieron inundaciones en 300 hectáreas de cultivo por el desbordamiento del río Malacatepec proveniente de la presa de Villa Victoria, del sistema Cutzamala. Esta fue la razón para que los campesinos se organizaran para exigir el pago de sus cultivos. Al cabo de tres meses de espera, en febrero de 2004, los mazahuas iniciaron una serie de acciones colectivas y se constituyeron como el Frente para la Defensa de los Derechos Humanos y Recursos Naturales del Pueblo Mazahua. Después de un año de movilizaciones surgió el Ejército Zapatista de Mujeres en Defensa del Agua, el cual tuvo un importante impacto mediático que logró ejercer presión política ante las instancias involucradas, para beneficio del movimiento. El objetivo de este documento es presentar los hallazgos más significativos de la participación de los mazahuas en la movilización; así como dar a conocer las causas que generan este importante movimiento político, el cual trascendió más allá del pago de daños a los cultivos, logrando consolidar otras demandas tales como: la dotación de agua potable y de servicios básicos, así como de un plan de desarrollo sustentable para las comunidades.

La presente investigación aborda la evaluación de la calidad de agua que se consume en la comunidad de Fátima. En la misma se lleva a cabo en primer lugar una caracterización y diagnóstico ambiental para detectar los principales problemas que tenía la comunidad de Fátima y la planta proveedora de agua a la misma; mediante encuestas, observaciones y entrevistas. Para la evaluación de la planta se determinaron los flujos de agua, adecuabilidad de las operaciones existentes. Además se realizó un análisis físico, químico y bacteriológico a muestras de agua a la entrada y salida de la planta, para analizar la turbidez, DBO, DQO, coliformes totales y fecales y determinar la calidad de agua. Del proceso de evaluación se obtuvo como resultado que para determinados parámetros como es el caso de los coliformes fecales no existe una adecuada remoción de los mismos y que el diseño de determinadas etapas como el caso específico del sedimentador no se adecuan a las necesidades del proceso. También se demostró que el proceso de limpieza y mantenimiento de la planta no es el más adecuado

The process of water erosion soil involves the detachment of particles soil by raindrop impact, the transport and consequently your deposition, by overland flow of water on the soil. This drainage happens in the flow form to laminate shallow what characterizes the interrill erosion. The work evaluated the efficiency in the different ways of soil cover provided by the sugarcane in the control of the losses of water and of the rates of detachment of the soil. The appraised treatments were: bary soil, residue under surface; dossal of the sugarcane and the added effect of the residue + dossal. The regime of found drainage, to laminate slow, it characterizes the interril erosion. The vegetable covering promoted by the culture of the sugarcane it promoted reduction in the rates of detachment of the soil. The residue in direct contact with soil and with the drainage it was responsible for the increment of the rugosidade, however, it provided low infiltration rates with consequent increase of the rates of loss of water, for constituting in a vegetable layer that hindered the infiltration. The dossal of the cane of suugarcane promoted a larger interception of the rain, delaying the beginning of the drainage, checking the largest infiltration rates obtained.

This experiment aimed to objective evaluate the appearance of the fruits and taste of waterde-coconut during the storage. Were harvested fruit cultivar Green Dwarf with six months of age, from the municipality of Rio do Fogo-RN then were transported to the laboratory Agriculture of UFERSA, which were previously assessed on the appearance of the fruits and taste of water. Part of the fruit has been coated with paraffin, and the other part remained untreated. Then, the fruits were stored in cold with temperature of 12±1ºC e 90±2% UR. Where they remained for 28; 35; 42; 49; 56 e 63 days. In each period the fruits were evaluated on their appearance and taste of the water using a hedonic scale of nine points, ranging from extremely liked and disliked. The experimental design was completely randomized, factorial arrangement 2x6, two types of coating fruits (fruits with and without paraffin), six times the storage of fruits (28, 35, 42, 49, 56 e 63 dias) with three replicates of 05 fruits, was used to test Friedman average of a 5% probability. The coating with paraffin kept good appearance of the fruits for a longer period of time in relation to fruit without paraffin. The taste of the water, practically, did not differ with the coating fruits.

O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma bebida mista a base de água de coco (Cocos nucifera L.) e polpas de abacaxi (Ananas comosus) e acerola (Malpighia emarginata D. C.) na forma de “pronto para beber”, combinando a aceitação sensorial e os componentes nutricionais e funcionais dos frutos. Foram avaliadas 10 formulações de bebidas mistas quanto às determinações físico-químicas, componentes funcionais e atributos sensoriais. Como não houve diferença significativa na aceitação entre as formulações, o produto composto de 65% de água de coco, 15% de polpa de abacaxi e 20% de polpa de acerola foi selecionado baseado na melhor combinação de componentes nutricionais e funcionais. Esta formulação apresentou características requeridas para um novo produto comercial. | The purpose of the present work was to develop a blended beverage based on green coconut (Cocos nucifera L.) water, pineapple (Ananas comosus) and acerola (Malpighia emarginata D. C.) pulps as a ready to drink product, combining the sensory acceptance, nutritional and functional compounds of these fruits. Ten formulations of mixed beverages were evaluated with regard physicochemical determinations, functional compounds and sensorial attributes. Since here was no significative change in the acceptance of here formulations, the product composed of 65% green coconut water, 15% of pineapple and 20% acerola pulp was selected based on the best combination of nutritional components. This formulation presented the required characteristics for a new commercial product.