"La papa es el cuarto cultivo alimenticio en orden de importancia a escala mundial, después del trigo, el arroz y el maíz, actualmente en México se siembran alrededor de 67 mil hectáreas de las que se obtiene una producción aproximada de 1 millón 350 mil toneladas, mismas que permiten satisfacer las demandas del consumo interno. Corresponde al grupo de las plantas C3 y requiere de un ambiente húmedo con un buen suministro de agua para expresar su máximo potencial de rendimiento"

The effects of salinity on the plant are first noticed during the germination process. Therefore, the aim of this work was to evaluate germination and initial development stage of melon plants hybrids (Mandacaru and Vereda) in different levels of salinity of irrigation water. Research was conduted at the Seed Analysis Laboratory of the Department of Crop Science of the UFERSA from February to April 2007. The treatments were organized in a completely randomized design in factorial scheme 2 x 6 (two hybrids of melon plant Mandacaru and Vereda, and six levels of electrical conductivity of irrigation water: 0,45; 1,95; 3,45; 4,95; 6,45 and 7,95 dSm-1), with four replicates. Evaluation of speed of emergence-index, height of the aerial part of the seedling, dry mass of the aerial part of the seedling and seedling emergence. Compared to the Vereda Hybrid, the Mandacaru proved to be the most tolerant to salinity due to higher estimates of the speed of emergenceindex, height of the aerial part of the seedling, dry mass of the aerial part of the seedling and seedling emergence in different levels of salinity of irrigation water.

Com o objetivo de comparar a uniformidade de lâminas aplicadas, uniformidade de umidades no solo e produtividade da cultura do feijoeiro, conduziu-se um experimento utilizando a cultivar de feijão IAPAR 57. Foram feitas aplicações de água na superfície do solo, com quatro valores de uniformidades, aplicando-se a mesma lâmina, utilizando-se de quatro espaçamentos entre aspersores: 12 x 12 m; 18 x 18 m; 18 x 24 m, e 24 x 24 m. Foram feitas análises das distribuições dos dados de lâmina aplicada, de umidade do solo e de rendimento de grãos, no espaço. Para isso, foram usadas técnicas de análise exploratória que consistiram principalmente em gráficos tipo "box-plot" simplificados, nos quais são apresentados apenas os valores de mediana, máximo e mínimo das distribuições. Verificou-se que a qualidade da irrigação interferiu na uniformidade da umidade do solo e influenciou nas variáveis de produção da cultura de feijão. Uniformidade máxima não implicou maior produtividade de grãos. | Aiming to evaluate the effect of irrigation depth and soil moisture uniformity on dry bean yield, an experiment was conducted with the cultivar IAPAR 57. Water was applied on soil surface at four uniformity levels with the same irrigation depth, imposed by four sprinklers spaced at 12 x 12 m; 18 x 18 m; 18 x 24 m, and 24 x 24 m. Spatial distribution analyses of the irrigation depth, soil moisture and grain yield data were proceeded with exploratory data analysis techniques based on simplified box-plot graphics, which only represent the median, minimal, and maximal values. It was verified that the quality of irrigation affected the soil moisture uniformity, causing effect also on dry bean yield. The maximum uniformity of water distribution did not relate with the highest yield.

A água de coco verde no interior do fruto é estéril, entretanto pode sofrer alterações durante o armazenamento do fruto e durante ou após sua extração, com perda da qualidade nutritiva, alteração no sabor e conseqüente redução do valor comercial. Desta forma, o presente trabalho teve o objetivo de adaptar e desenvolver revestimentos biodegradáveis para prolongar a conservação do coco variedade Anão Verde, propiciando maior tempo para a sua comercialização e para o consumo da água. A água foi extraída de cocos revestidos com biofilmes de quitosana (B1), gelatina + CMC (B2), quitosana + gelatina (B3), CMC (B4) , gelatina (B5) e água [controle] (B6) e armazenados a 12ºC ± 2ºC, UR 80% por 40 dias. Amostras foram retiradas no início e a cada 10 dias para as análises físicas (volume de água e turbidez), fisíco-químicas (sólidos solúveis totais; potencial hidrogeniônico (pH); acidez total titulável); e químicas (glicose, frutose e sacarose; vitamina C total; minerais (P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Na, Mn); cloreto e nitrogênio total). As características físicas, físico-químicas e químicas foram mais afetadas pelo tempo de armazenamento do que pelos tratamentos com biofilmes. O tempo de armazenamento causou redução no volume de água dos frutos, aumentou a turbidez, reduziu o pH, os teores de sólidos solúveis, de glicose, frutose e vitamina C, aumentou a acidez total titulável, os minerais, mas não teve efeito sobre os teores de sacarose e de alguns minerais como Na e Mn. Os biofilmes e o tempo de armazenamento afetaram a acidez total titulável, os teores de glicose e frutose, a vitamina C, os minerais como o N e Ca, sendo que as águas dos frutos revestidos com quitosana, quitosana + gelatina e gelatina apresentaram poucas alterações destas variáveis com o decorrer do armazenamento, quando comparadas às dos demais tratamentos.

En esta investigación sobre las disputas por el agua en el Valle de Texmehican, hallamos que es principalmente el cambio en la orientación económica y productiva, así como en el cambio demográfico, expresado en una concentración de la propiedad de los recursos, así como en el manejo de los mismos, y no el incremento de la población autóctona, derivados de la reorganización territorial que implicó la colonización española sobre la base de recursos hídricos de la región, lo que fundó y estableció una nueva territorialidad, y desencadenó la lucha y los conflictos por este recurso sobre, todo a partir de la segunda mitad del siglo XVII, donde por lo demás encontramos un reposicionamiento de la actividad agrícola en la Nueva España.

The objective of evaluating the effect of salinity water irrigation of the for vegetative phase of castor culture, it was developed a greenhouse experiment at Environmental SciencesDepartment of UFERSA. The experimental delineating used was entirely randomized with six treatments and three replications. The soil utilized was eutrofic red-yellow latossol and the treatments were six waters with different salinity levels (0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0 dS·m-1). The cropping was carried out with the BRS 149-Nordestina variety. The variables evaluated were: chemical-physical characteristics of the soil (pH, electrical conductivity, Ca, Mg e Na), and in the plant, the plant height, stalk diameter, fresh and dry matter. It was observed that the soil under went the influence of the waters utilized: the pH, Electrical Conductivity and changeable Na with the water salinity. With the increase of the salinity, the plant development decreased.

In this investigation about disputes over water in the Valle de Texmelucan, we found that it is mainly the change in economic and productive orientation, as well as the demographic change, expressed in a concentration of resource property, as well as their management, and not the increase in indigenous population, derived from the territorial reorganization that Spanish colonization implied on the basis of the region's water resources, what founded and established a new territoriality, unleashing struggle and conflicts over this resource especially since the second half of the 17th Century, when we also find a repositioning of agricultural activity in the New Spain. | En esta investigación sobre las disputas por el agua en el Valle de Texmehican, hallamos que es principalmente el cambio en la orientación económica y productiva, así como en el cambio demográfico, expresado en una concentración de la propiedad de los recursos, así como en el manejo de los mismos, y no el incremento de la población autóctona, derivados de la reorganización territorial que implicó la colonización española sobre la base de recursos hídricos de la región, lo que fundó y estableció una nueva territorialidad, y desencadenó la lucha y los conflictos por este recurso sobre, todo a partir de la segunda mitad del siglo XVII, donde por lo demás encontramos un reposicionamiento de la actividad agrícola en la Nueva España.

INFLUÊNCIA DA ÁGUA SALINA E MATÉRIA ORGÂNICA NO DESEMPENHO DO MARACUJAZEIRO-AMARELO E NA SALINIDADE DO SUBSTRATO  Lourival Ferreira Cavalcante1; Francisco Rodolfo Junior2; José Roberto de Sá3;Carmen Rosa da Silva Curvelo2; Evandro Franklin de Mesquita21Departamento de Solos e Engenharia Rural, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB, lofeca@cca.ufpb.br2Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB 3Universidade Federal de Lavras  1 RESUMO             No período de agosto de 2001 amarço de 2002, foram avaliados, os efeitos das águas salinas de condutividade elétrica 0,5; 1,5; 2,5 dS m-1 e dos volumes de matéria orgânica: 0, 5, 10 e 15 L adicionados ao material dos primeiros 20 cm de um solo de textura arenosa, sobre o desempenho vegetativo e produtivo do maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) e o acúmulo de sais no substrato. Os tratamentos foram dispostos em blocos casualizados com três repetições e doze plantas por parcela. O plantio foi conduzido em sacos de polietileno com36 cm de diâmetro e60 cm de altura, acondicionando40 L do substrato. O crescimento avaliado pelo diâmetro do caule e número de ramos produtivos não foi influenciado pela salinidade da água e nem pela adição da matéria orgânica. Apesar da água salina e a adição de matéria orgânica interferir positivamente na emissão dos botões florais a produtividade foi muito baixa. A salinidade do substrato aumentou drasticamente com a salinidade das águas de irrigação e, em menor proporção, com o aumento da matéria orgânica adicionada. O maracujazeiro-amarelo foi mais sensível à salinidade na fase de produção que durante o crescimento inicial das plantas. UNITERMOS: salinidade do solo, irrigação, Passiflora edulis f. flavicarpa Deg, sistema de cultivo  CAVALCANTE, L. F.; RODOLFO JUNIOR, F.; SÁ, J. R.; CURVELO, C. R.S.; MESQUITA, E. F. INFLUENCE OF SALINE WATER AND ORGANIC MATTER ON YELLOW PASSION FRUIT PLANT BEHAVIOR AND SUBSTRATUM SALINITY  2 ABSTRACT             From August/2001 to March/2002, the effects of saline waters were evaluated in Remígio County Paraíba State, Brazil, for electrical conductivity of  0.5; 1.5 and 2.5 dS m-1 organic matter volumes at levels 0, 5, 10 and 15 L incorporated to soil material on the first 20 cm of an Oxysol sandly on vegetative and productive behavior of yellow passion fruit plants (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg), and on salts increment in the substratum. The treatments were distributed in randomized blocks using three replications and twelve plants by plot. The planting was not carried out in traditional form of cultivation, but in mineral fertilizer bags with36 cm of diameter and60 cm of height using40 L of the substratum. The plants growth evaluated by stem diameter and emission of productive branches was not influenced by irrigation water salinity nor addition of organic matter to substratum. Although saline water and the organic matter had positive effects on floral buttons emission, they inhibited the productive capacity of plants. The yellow passion fruit plant was more sensitive to salt effects during the production phase than during its initial growth. KEYWORDS: soil salinity, irrigation, Passiflora edulis f. flavicarpa Deg, planting system.