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Effect of electrolyzed oxidizing water on the control of postharvest diseases in tropical fruits | Efecto del agua electrolizada oxidante en el control de enfermedades poscosecha en frutas tropicales Полный текст
2022
Rodríguez-Pereida, Carolina | González-Estrada, Ramsés Ramón | Blancas-Benitez, Francisco Javier | Velázquez-Estrada, Rita María | Hernández-Montiel, Luis Guillermo | Gutierrez-Martinez, Porfirio
Electrolyzed oxidizing water is an eco-friendly emerging technology considered as a novel broad-spectrum sanitizer. The efficacy of electrolyzed oxidizing water against Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium oxysporum, and Penicillium italicum at different concentrations of free chlorine (0.5, 1, 6, 12, and 30 ppm) was evaluated. The results showed that at concentrations of 6, 12, and 30 ppm of free chlorine the mycelial growth, sporulation and germination process were totally inhibited in the strains tested. The inoculated fruit application of treatments by applying 30 ppm of free chlorine presented the best results for fungus control on artificially inoculated banana, papaya, and Persian lime fruits. The fruit quality (weight loss, TSS, pH, titratable acidity) was also evaluated. The application of electrolyzed oxidizing water had not negative impact on fruit quality. The results obtained confirm the antifungal activity of electrolyzed oxidizing water against the strains tested, as well as its capacity to cure infected fruits. | El agua electrolizada oxidante es una tecnología emergente ecológica considerada como un nuevo desinfectante de amplio espectro. Se evaluó la eficacia del agua oxidante electrolizada contra Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium oxysporum y Penicillium italicum a diferentes concentraciones de cloro libre (0.5, 1, 6, 12 y 30 ppm). Los resultados mostraron que, a concentraciones de 6, 12 y 30 ppm de cloro libre, el crecimiento micelial, la esporulación y el proceso de germinación fueron totalmente inhibidos en las cepas evaluadas. La aplicación curativa de tratamientos mediante la aplicación de 30 ppm de cloro libre presentó los mejores resultados para el control de hongos en frutos inoculados artificialmente. También se evaluó la calidad del fruto (pérdida de peso, solidos solubles totales, pH, acidez titulable). La aplicación de agua electrolizada oxidante no tuvo impacto negativo en la calidad de las frutas. Los resultados obtenidos confirman la actividad antifúngica del agua electrolizada oxidante contra las cepas evaluadas, así como su capacidad para curar frutos infectados.
Показать больше [+] Меньше [-]Identificación y diagnóstico de las características ecológicas de ocho (8) cuerpos de agua en las Veredas Bosatama y El Charquito en el Municipio de Soacha, Cundinamarca | Identification and diagnosis of the ecological characteristics of eight (8) bodies of water in the Veredas Bosatama and El Charquito in the Municipality of Soacha, Cundinamarca Полный текст
2022
González Wilches, Ivonn Julieth | Lozano Barrero, Carolina María
Los humedales en Soacha poseen un grado de vulnerabilidad alta, ya que no cuentan con una figura administrativa que permita su protección. El objetivo de esta pasantía es identificar cuántos de los ocho (8) cuerpos de agua que se estudiarán poseen las cualidades necesarias para ser considerados humedales y así mismo áreas de especial importancia ecosistémica; esto con el fin de obtener como resultado los documentos técnicos necesarios, los cuales contarán con toda la cartografía base y un análisis multitemporal de las zonas de estudio, para que así el municipio pueda hacer uso de estos en el futuro. Por último, se obtendrá el informe final de la pasantía | The wetlands in Soacha have a high degree of vulnerability, since they do not have an administrative figure that allows their protection. The objective of this internship is to identify how many of the eight (8) bodies of water that will be studied have the necessary qualities to be considered wetlands and also areas of special ecosystem importance; This in order to obtain the necessary technical documents as a result, which will have all the base cartography and a multi-temporal analysis of the study areas, so that the municipality can make use of these in the future. Finally, the final report of the internship will be obtained | Alcaldía Municipal De Soacha, Cundinamarca
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