A Sustentabilidade é, certamente, o Maior Desafio para a sociedade do Século XXI. Sustentabilidade é um conceito aberto, multidimensional, que estimula muitos e diversos actores individuais ou colectivos, do sector público ou privado, a procurar um equilíbrio sustentável entre produção, consumo e preservação e regeneração de recursos humanos e naturais. Este processo, que obriga diferentes actores a cooperar, é gerador de diferentes tipos de conflitos, até porque a procura da sustentabilidade, enquanto processo de mudança social, obrigará a transformações significativas ao nível dos modelos de produção e de consumo, dos valores culturais e ao nível dos sistemas de Governança.

Este manual está diseñado para proporcionar un resumen exacto, actual y autorizado, de las principales leyes Federales y de Florida que están directa o indirectamente relacionadas con la agricultura. This revised document is part of a series of 37 brief fact sheets, the Spanish-language version of the Handbook of Florida Water Regulation. Published by the UF Department of Food and Resource Economics, May 2012. FE081/FE081: Manual de los Reglamentos del Agua en Florida: Reglamento Privado (ufl.edu)

O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho de linhagens de feijoeiro submetidas à diferentes níveis de água.

Intermittent water supply is prevalent among developing countries. Some of its consequences are inequitable water distribution, possible water contamination, wasting water, duplicated costs for consumers and water providers, meter malfunctioning and inconvenience to consumers. There are two major views on how this problem should be addressed. The first considers the problem to be derived from bad administration and management, i.e., there is enough water at the water supply sources but it is not provided continuously to the users, and so a transfer to 24-hour supply by reducing water loss is the only solution. The second view accepts intermittent supply as a reality that will continue for many years in many places and looks for appropriate design and operation methods specific to intermittent water supply that can minimize its negative impacts. Important differences between intermittent and continuous service by water distribution networks are covered by the second case, such as initial network charging and emptying, pressure-dependent water demand, and design pressure. This paper proposes and describes the use of known, free, public domain network models, such as SWMM for modeling initial pipe network charging and emptying, and EPANET for modeling networks with intermittent operations. | El suministro intermitente, con frecuencia se presenta en países en vías de desarrollo. La inequitativa distribución del agua, la posible contaminación, las pérdidas, los costos adicionales que se generan para los consumidores y abastecedores del agua, el mal funcionamiento de las redes y la inconveniencia de los usuarios, son algunas de las consecuencias indeseables más comunes que provoca el suministro intermitente. Hay dos opiniones en el ámbito internacional de cómo puede ser considerado el problema. La primera considera que se debe a una mala administración del vital líquido, es decir, hay suficiente agua en las fuentes, pero no se suministra de manera continua a los usuarios, por lo que se requiere trabajar en ello para convertirlo en un suministro de 24 horas a través de la reducción de pérdidas de agua. La otra opinión acepta que el suministro intermitente es una realidad, que en muchas localidades, por muchos años, no se solucionará, por lo que busca trabajar sobre métodos apropiados de diseño y operación específicos para sistemas con operación intermitente, que puedan minimizar sus impactos negativos. Las diferencias más importantes entre la operación de las redes de distribución del agua con servicio intermitente y continuo se engloban en el segundo caso, tales como el llenado inicial y vaciado posterior de las redes, la demanda de agua dependiente de la presión, presión de diseño y otros. En este artículo se propone y ejemplifica el uso de modelos de redes que son conocidos y del dominio público, como el SWMM, para el llenado inicial y vaciado posterior de redes de agua, y el EPANET, para modelar redes con operación intermitente.

The Cataniapo River basin--which is the only source of water for the town of Puerto Ayacucho, in the Venezuelan Amazon--is being subjected to intense environmental pressure by unplanned agricultural and urban local development. In order to describe the spatial-temporal variation in water quality, water and sediment samples were collected quarterly from the upper, middle and lower sections of the Cataniapo River between 2000 and 2003. The following parameters and compounds were determined: suspended solids, alkalinity, pH, conductivity, dissolved oxygen, total and fecal coliforms, hydrocarbons, heavy metals (Pb, Hg, Ni, Zn, Cu and Cr) and organochlorine insecticides. Analyses were performed using atomic absorption spectrophotometry and field sensors. Values for pH oscillated around 5 units in the three sections of the river, which is considered normal for this type of clear water according to existing historical records. Nevertheless, temporary acidification was observed during the period of low waters, or the dry season, when pH values decreased to roughly 4. Continuous and elevated concentrations of total and fecal coliforms of up to 14 000 and 2 800 organisms per 100 ml-1, respectively, were detected. The highest concentrations of heavy metals found in the water were Cu 0.09; Cr 0.05; Pb 0.24; Zn 0.33; Ni 1.32; Hg 0.02 mg l-1); with Pb, Ni and Hg being higher than the international norms recommended for the normal development of aquatic life, in general, and for human consumption, in particular. The presence of two organochlorinated insecticides were found Aldrin (0.072 μg l-1) and β-BHC (0.126 μg l-1) which are banned from the basins due to their "protected area status." The results obtained by this investigation revealed a deterioration in the quality of the water in the lower Cataniapo River. Although this is localized and moderate, it needs to be addressed by implementing alternative ecological management strategies that include the careful use of available aquatic resources. | La cuenca del río Cataniapo, única fuente de agua para la ciudad de Puerto Ayacucho en la amazonía venezolana, está siendo sometida a una intensa presión ambiental por la anárquica expansión agrícola y urbanística local. Con la finalidad de caracterizar la alteración espacio-temporal en su calidad de agua fueron colectadas trimestralmente muestras de agua y sedimento en las secciones alta, media y baja del río Cataniapo entre los años 2000 y 2003. Fueron determinados los siguientes parámetros y compuestos: sólidos suspendidos, alcalinidad, pH, conductividad, oxígeno disuelto, coliformes totales y fecales, hidrocarburos totales, metales pesados (Pb, Hg, Ni, Zn, Cu y Cr) e insecticidas organoclorados. Las técnicas analíticas empleadas para los distintos análisis fueron la espectrofotometría de absorción atómica y el uso de sensores de campo. Los valores de pH oscilaron alrededor de las cinco unidades en las tres secciones del río, valor considerado normal para este tipo de aguas claras, según los registros históricos existentes; sin embargo, fue observada una acidificación temporal en la hidrofase de aguas bajas o época seca cuando el pH disminuyó hasta valores cercanos a cuatro. Fueron detectadas continuas y elevadas concentraciones de coliformes totales y fecales, alcanzando máximas de 14 000 y 2 800 organismos 100 ml-1, respectivamente. Las concentraciones más altas encontradas para los metales pesados en el compartimiento agua fueron: Cu, 0.09; Cr, 0.05; Pb, 0.24; Zn, 0.33; Ni, 1.32; Hg, 0.02 mg l-1, encontrándose el contenido de Pb, Ni y Hg por encima de las normativas internacionales para el normal desarrollo de la vida acuática en general y para el consumo humano en particular. Fueron registrados dos insecticidas organoclorados prohibidos en la cuenca debido a su figura administrativa de área protegida: Aldrín (0.072 μg l-1) y β-BHC (0.126 μg l-1). Los resultados obtenidos en esta investigación revelaron un deterioro de la calidad de agua de la sección baja del río Cataniapo, que aunque es muy localizado y moderado, es necesario remediar implementando alternativas de gestión ecológica, que incorporen el principio de precaución en el aprovechamiento de sus recursos acuáticos.

El agua de coco se consume como una bebida refrescante en muchas regiones con plantaciones de cocotero. El aumento de la conciencia sanitaria y de la demanda del consumo del agua de coco que valora las características de su sabor natural y de su aroma, han elevado el interés por identificar tecnologías alternativas para la conservación del producto. Por otro lado, de acuerdo con información del Sistema de Información Agrícola y Pecuaria (SIAP, 2011), el estado de Guerrero es el principal productor de coco en México con una superficie sembrada de 84 801 hectáreas, con una producción de 120 504 toneladas, si consideramos que en el país se producen 134 756hectáreas, solo en el estado de Guerrero se siembra más de 60% de lo reportado en todo el país; por lo anterior se quiere apoyar a los productores de este cultivo a través del establecimiento de diferentes opciones para su manejo poscosecha. El presente trabajo forma parte de un proyecto financiado por el Gobierno del estado de Guerrero y Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, para el diseño y construcción de equipos que permitan el envasado de agua de coco, de forma específica este trabajo sólo se enfoca al diseño de la mencionada maquinaria. De forma general los procesos establecidos por la FAO para el envasado de agua de coco son: selección de la materia prima, extracción del agua, filtración, mezcla de aditivos y homogenización, envasado, requerimientos de refrigeración. La metodología utilizada es la comúnmente usada en los proyectos de diseño: definición de los requerimientos de los usuarios (clientes), diseño conceptual de los equipos, diseño de detalle, construcción de prototipo, evaluación del prototipo; las últimas dos etapas no entran en el alcance de este trabajo. Para cada uno de los procesos mencionados se aplicará la metodología propuesta, todo esto como parte de los resultados de esta investigación.

1 RESUMO A produção de alface exige preciso manejo da irrigação em função do ciclo curto das cultivares, especialmente em ambiente protegido, pelo elevado custo de produção. O presente trabalho objetivou contribuir para o desenvolvimento de um sistema de produção de alface, em ambiente protegido, adequado às condições climáticas do Submédio do Vale do São Francisco. Foram realizados dois experimentos, no primeiro avaliou-se o desempenho produtivo de cultivares de alface dos grupos crespa, lisa e americana, sob manejo de irrigação por tensiometria, adotando delineamento experimental em blocos casualizados com nove cultivares de alface, repetidas cinco vezes. No experimento subseqüente, as três cultivares selecionadas no experimento anterior foram produzidas sob cinco manejos de irrigação. Adotou-se delineamento inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas, tendo cinco manejos de irrigação nas parcelas: reposição de água em 100%, 120% e 140% de evaporação do tanque classe A, evaporímetro de piche e tensiometria, e as cultivares nas subparcelas: Kaiser, Mônica e Elizabeth, repetidas sete vezes. Nos dois experimentos as variáveis analisadas foram: altura de plantas, massa da matéria fresca da parte aérea, número de folhas, diâmetro de roseta, massa da matéria seca da parte aérea, acrescentando-se no segundo produtividade e eficiência no uso da água. Observou-se que o maior valor obtido para eficiência no uso da água ocorreu no manejo por tanque classe A com reposição de água em 140% da lâmina de água evaporada, além de uma relação crescente com a elevação da lâmina de água aplicada para todas as variáveis analisadas.   PALAVRAS-CHAVE: Lactuca sativa, L.; manejo de água; evapotranspiração. da SILVA, V. D.; de QUEIROZ, S. O. P. WATER MANAGEMENT FOR PRODUCTION OF LETTUCE IN GREENHOUSE 2 ABSTRACT The production of lettuce requires precise irrigation management due to the short cycle of production, especially in protected environment, because of the high production cost. This study aimed to contribute to the development of a system to grow lettuce in a protected environment suitable to the climatic conditions of the Lower Basin of the São Francisco Valley in Brazil. Was carried two experiments, in the first was evaluated the productive performance of lettuce crisp, smooth and american cultivars groups, under irrigation management by tensiometry, adopting randomized complete block design with nine varieties of lettuce, repeated five times. In the second experiment, the three cultivars used in the previous experiment were grown under five irrigation managements. It was adopted a completely randomized design  in a split plot, with five irrigation management in the plots: replacement of water by 100%, 120% and 140% from evaporation of the class A tank, piche evaporimeter and tensiometry, and three cultivars in subplots: Kaiser, Monica and Elizabeth, repeated seven times. In both experiments the variables analyzed were: plant height (AP), the fresh mass of shoots (MMFPA), number of leaves (NF), roseter diameter (DR), dry mass of shoots (MMSPA) and was add to the second experiment the productivity (PROD) and water use efficiency (EUA). It was observed that the highest value obtained for efficient use of water occurred on the management using class A tank with 140% of water replenishment from the amount of water evaporated, and a correlation increase with increase of applied water to all variables. KEYWORDS: Lactuca Sativa, L., water management, evaporanspiration.

O trabalho teve por objetivo avaliar a umidade e densidade do solo, a quantidade de água armazenada no perfil e a porosidade média do solo com reflorestamento de Eucalyptus grandis, em comparação com o solo descoberto. As áreas de estudo estão localizadas no município de Lençóis Paulista, São Paulo, Brasil. As amostras foram coletadas nas camadas de 0; 20; 40; 60; 100 e 300 cm, nos meses de abril, junho, agosto e outubro de 2008. Os resultados evidenciam que a densidade é menor e a porosidade é maior no solo sob floresta de Eucalyptus quando comparado com o solo descoberto, em decorrência do maior teor de matéria orgânica na serrapilheira florestal. Além disso, o solo florestal apresenta menor quantidade de água armazenada no perfil do que o solo descoberto sem vegetação.