Cisneros P. 2003. Bases para el establecimiento de un mercado de agua en la microcuenca del Río Neteapa, El Paraíso, Honduras. Proyecto especial del programa de Ingeniería en Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Zamorano, Honduras, 81 p. La degradación ambiental producida por la agricultura en la zona alta de la Microcuenca de Neteapa, disminuye la eficiencia del sistema de distribución de agua para el centro urbano de Morocelí, debido a las grandes cantidades de sedimentos depositados en la infraestructura de captación y transporte, y a la disminución de la calidad por contaminación de fertilizantes y aguas negras procedentes de la comunidad de Hoya Grande, ubicada en la zona alta de captación de agua. Mediante el estudio, se establecieron bases técnicas para el mantenimiento y mejora de la oferta del bien agua; bajo un modelo de mercado; aproximando el volumen de la oferta mensual de agua de la microcuenca a un valor mínimo de 220 L/s y un máximo de 860 L/s, siendo ésta cantidad el 2.88% del total anual del agua que genera la cuenca, se determinó como prioritario trabajar en el aumento de la calidad del agua mediante la construcción de letrinas a nivel de fincas para mitigar la contaminación por coliformes fecales e iniciar con esto el modelo de pago por servicios ambientales. Se evaluó el impacto en el ingreso neto del productor por la introducción de sistemas agroforestales en la finca, determinándose económicamente factible el uso de los sistemas: caoba-maíz y café-caoba-guama, durante un período de 20 años. Se determinaron las actividades que debe realizar el organismo administrador del fondo ambiental en la microcuenca, bajo el modelo de pago por servicios ambientales, recomendando la correcta identificación y organización de los participantes del modelo, la búsqueda de fuentes externas de financiamiento y la delineación de normas para las transacciones en el corto plazo y el ordenamiento de la oferta, definición y asignación derechos y normas de mercado en el largo plazo.

Com o objetivo de verificar o papel da água utilizada durante a produção do leite como via de transmissão de Staphylococcus sp., fez-se a contagem de Staphylococcus coagulase negativa e Staphylococcus aureus nas amostras de água das fontes, dos reservatórios e dos estábulos de 30 propriedades leiteiras situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. As maiores ocorrências de isolamentos (10,0 e 16,6%) e os maiores valores médios (4,3×10(4) e 2,5×10(4)) de contagens desses microrganismos foram encontrados nas amostras de água dos estábulos utilizada na obtenção de leite. Estes resultados são importantes pois evidenciam a possibilidade de contaminação do leite ou dos animais por cepas patogênicas. | With the objective to verify the role of the water in the transmission of Staphylococcus sp., the counting of coagulase negative staphylococci, and Staphylococcus aureus in the water samples of the sources, reservoirs, and stables of 30 dairy farms, located in the Northeast region of the State of São Paulo was carried out. The major occurrence of coagulase negative staphylococci and Staphylococcus aureus, respectively, 10.0%, and 16.6%, were found in the water used for milking, with the major average of counting of 4.3×10(4) and 2.5×10(4). The results show the risk of water as a vehicle for transmission of mastitis, and the possibility of milk contamination by strains responsible for foodborne diseases.

Os objetivos desta pesquisa foram a caracterização química de um autolisado (AT) de levedura (Saccharomyces sp. ), subproduto da fermentação alcoólica e de seus derivados, fração solúvel (Ex) e insolúvel (FI). O autolisado integral (AT) e o extrato (Ex), depois de desidratados por atomização (spray dryer) foram utilizados como enriquecedores do gosto e do aroma de biscoitos salgados do tipo água e sal. A adição ao biscoito de 5% de Ex elevou o escore de aminoácidos essenciais (EAE) de 38% para 60% e o índice de utilização líquida da proteína (NPR) de 1,0 para 2,0 (100%). Houve ainda uma melhora significativa na aceitabilidade e na preferência dos biscoitos enriquecidos, pelos consumidores. | The objective of this investigation was to establish the composition of the yeast (Saccharomyces sp.) obtained as a byproduct of the alcoholic fermentation industry, in the form of an autolysate (AT) and their derivatives, extract (Ex) and insoluble fraction (FI). The total autolysate (AT) and the extract (Ex), after dehydration in spray dryer, were utilized as flavour enhancers in salted biscuits. Addition to the biscuits of 5% Ex improved the essential amino acid score (EAE) from 38 to 60%, and the net protein utilization index (NPR) from 1.0 to 2.0 (100%). There was also a significant improvement in the acceptability and preference of the enriched biscuits by the consumers.

El Programa Interinstitucional de Fortalecimiento de la Gestión Social del Agua y el Ambiente en Cuencas (GSAAC) tiene como antecedente un estudio que identifica la problemática de los recursos naturales, la insuficiencia de las capacidades de gestión y la constatación de múltiples debilidades en el sector público, la sociedad civil y la cooperación internacional en la gestión del agua y el ambiente en cuencas, que limitan los esfuerzos institucionales para conservar el medio ambiente y aliviar la pobreza en el Perú.

Apresenta-se uma an&aacutelise da influência do sistema convectivo de mesoescala, que ocorreu no início da noite do dia 14 de fevereiro do ano 2002, sobre o volume de água armazenada no reservatório de Boqueirão, na Paraíba. Esta análise foi realizada a partir da precipitação e do volume observado no período de atuação do sistema e mostra que, na verdade, a sua atividade começou no início da noite do dia 14 e se estendeu até a madrugada do dia 15. Para avaliar a contribuição desse sistema para o volume de água acumulado no reservatório, foram utilizados valores horários do volume e precipitação observados, imagens de satélite e outras variáveis meteorológicas relevantes. O resultado mostra aumento pronunciado no volume armazenado neste reservatório, devido à precipitação do sistema, o que causou a suspensão do racionamento de água no município de Campina Grande, cujo abastecimento é realizado por este reservatório. | An analysis of the influence of an atmospheric mesoscale system which occurred on Thursday, February 14, 2002, on the volume of water stored in the Boqueirão Reservoir of the Paraíba State in Northeast Brazil is presented here. This analysis was made through the observed precipitation and volume for the period of the occurrence of the system and it shows that the largest activity of this system occurred early in the night of Feb. 14 and continued through the morning of Feb. 15. To evaluate the contribution of this system to the volume of the reservoir, hourly observed volumes and precipitation, satellite images and other meteorological variables were used and the result showed a pronounced increase in the volume of this reservoir due to the precipitation of that system which caused the end of water rationing in the municipality of Campina Grande.

Este estudio tiene como objetivo principal realizar la descripción y evaluación de cada uno de los componentes del Sistema de Distribución de Agua Potable de la Localidad de Tambogrande (Reservorio de almacenamiento, Línea de Aducción y Redes de Distribución), planteando las conclusiones y recomendaciones necesarias que permitirán la optimización del servicio actual. El documento presenta los cálculos de la simulación hidráulica de la red de agua potable para la situación actual, utilizando el programa de cálculo Cybemet, cuyos resultados han servido de base para plantear las alternativas que reflejen las mejoras en cuanto a calidad, cantidad y continuidad del servicio. Cabe señalar que, según los resultados de presiones de servicio en los nudos evaluados, sólo alrededor del 29% presentan valores dentro del rango recomendado por el Reglamento Nacional de Construcciones (entre 1 O y 50 m.c.a.). Con la optimización del sistema de distribución, considerando la sectorización y el modelamiento de las zonas de servicio proyectadas, se logrará obtener los caudales adecuados, la homogenización de presiones en todos los nudos de la red de agua potable, aumentar las horas de servicio, y permitirá un mejor control en las labores de operación y mantenimiento del sistema. | Informe de suficiencia

Este trabalho teve como objetivo avaliar o rendimento de grãos e componentes do rendimento de quatro cultivares de arroz irrigado submetidas a diferentes sistemas de cultivo, bem como verificar a concentração de nutrientes na água de drenagem inicial dos sistemas. O experimento foi conduzido no ano agrícola 1998/1999 em área de várzea em PLANOSSOLO HIDROMÓRFICO Eutrófico arênico na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria (RS). Foram avaliadas quatro cultivares de arroz irrigado (IRGA 417, EL PASO 144, BRS TAIM e EPAGRI 108) em cinco sistemas de cultivo (convencional, cultivo mínimo, pré-germinado, "mix" de pré-germinado e transplante de mudas). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, esquema bifatorial em parcelas subdivididas, com quatro repetições. A semeadura no sistema convencional e cultivo mínimo foi realizada dia 01 de novembro de 1998 e os sistemas pré-germinado, mix de pré-germinado e transplante de mudas foi realizado dia 18 de novembro de 1998. O rendimento de grãos das cultivares foi influenciado pelos sistemas de cultivo, exceto a EL PASO 144, que apresentou rendimento de grãos semelhante em todos os sistemas. A EPAGRI 108 obteve maior rendimento de grãos com 9.612 kg ha-1sob sistema transplante de mudas. As cultivares de arroz no sistema pré-germinado e mix de pré-germinado apresentaram maior número de panículas por m² e, no transplante de mudas, maior número de grãos por panícula. Independentemente dos sistemas, a cultivar EL PASO 144 obteve maior número de grãos por panícula, e a EPAGRI 108 maior massa de mil grãos. A concentração total de nutrientes na água de drenagem inicial dos sistemas pré-germinado, mix de pré-germinado e transplante de mudas foram similares, sendo verificada a concentração média de N, P, K, Ca, Mg e Fe de 5,02, 2,06, 10,33, 6,38, 3,51 e 2,56 mg l-1, respectivamente.

Com o objetivo de verificar o papel da água utilizada durante a produção do leite como via de transmissão de Staphylococcus sp., fez-se a contagem de Staphylococcus coagulase negativa e Staphylococcus aureus nas amostras de água das fontes, dos reservatórios e dos estábulos de 30 propriedades leiteiras situadas na região Nordeste do Estado de São Paulo. As maiores ocorrências de isolamentos (10,0 e 16,6%) e os maiores valores médios (4,3×10(4) e 2,5×10(4)) de contagens desses microrganismos foram encontrados nas amostras de água dos estábulos utilizada na obtenção de leite. Estes resultados são importantes pois evidenciam a possibilidade de contaminação do leite ou dos animais por cepas patogênicas.

El monitoreo continuo de los recursos hídricos del Perú produce gran cantidad de datos por lo que se hace necesario una herramienta estadística práctica a fin de evaluarlos. Por tal motivo se presenta un método estadístico que nos permitirá una evaluación detallada (por tramo) del curso de agua a tratar. Se presenta una demostración de la aplicación del método utilizando una base de datos ficticia de un curso de agua que llamaremos Río X. Se comprobará si en el Río X la concentración de coliformes fecales experimenta variación de acuerdo al tradicional período estacional, es decir trimestralmente, además se desea saber si el río satisface los limites bacteriológicos estipulados por la Ley General de Aguas para uso III. Ambas pruebas se realizarán tomando en consideración los datos obtenidos en el año 2000, para cada punto de muestreo. Con el fin de desarrollar el método estadístico se presenta la teoría empleada (CAPÍTULO 3), así como los limites bacteriológicos que deberá satisfacer el Río X (CAPÍTULO 2). Además, se desarrollará la teoría expuesta, con el fin de comprobar los supuestos planteados (CAPÍTULO 4). | Informe de suficiencia

La planta de agua del Río Chillón, está construida para producir según diseño un caudal de 2,5 m3/s, dicha planta se encuentra conformada por las siguientes unidades de tratamiento: Unidad de mezcla rápida, Floculadores, Decantadores, y Filtros de Gravedad. El contenido del presente informe realiza una breve descripción de las diferentes unidades de tratamiento para la potabilización del agua, su proceso de tratamiento y las dimensiones de las unidades. La unidad de mezcla rápida, se encuentra conformada por seis canales tipo Parshall en paralelo. Los Floculadores, tienen seis unidades en paralelo, de flujo vertical. Los decantadores, son tres unidades en paralelo con flujo ascendente, cada unidad está dividida en dos módulos de sedimentación. Las unidades de filtración son de tasa declinante conformada por dos baterías, con 8 unidades cada uno, estos filtros cuentan con arena seleccionada de e.u. =1, 17 y De=0,72. El lavado de estos filtros se efectuará por gravedad aprovechando el desnivel con los otros filtros (Velocidad de Lavado= 0,70 m/min). Otro de los capítulos tratados, es el dimensionamiento y perfil hidráulico de las principales componentes, de la planta potabilizadora. Entre los floculadores y la unidad de mezcla rápida existe un vertedero, produciendo una desconexión hidráulica entre ambas unidades. Entre los floculadores y sedimentadores ambas unidades trabajan hidráulicamente conectadas, por lo que el perfil hidráulico se ha realizado en su conjunto. El perfil hidráulico de los filtros se ha analizado independientemente, ya que en su ingreso y salida del conjunto de unidades existen vertederos. En los análisis correspondientes se presentan los Gradientes y tiempos de retención de las unidades de tratamiento, las cuales servirán de base para realizar los proyectos y obras de ampliación del Sistema de Tratamiento de Agua del Distrito de Carabayllo (Río Chillón). | Informe de suficiencia