RESUMO O consumo de água pela cultura de abóbora italiana ( Cucurbita pepo L.) cultivar Caserta, foi avaliado através de um conjunto de lisímetros de nível de lençol freático na região de Botucatu, SP (latitude 22º51'S, longitude 48º27'W e altitude 786 m). A cultura apresentou maior consumo hídrico no tempo entre a floração e o desenvolvimento dos frutos. O consumo total de água para um ciclo de 70 dias foi de 231,52 mm. Os coeficientes de cultura (kc) obtidos variaram entre 0,68 e 1,96. | ABSTRACT Summer squash ( Cucurbita pepo L.) water consumption was determined by water table lysimeters in Botucatu region (latitude 22º51'S, longitude 48º27'W and altitude 786 m). The crop showed higher water consumption during the blossom and fruit development stages. The total water consumption was 231.52 mm, in a crop season development of 70 days. The crop coefficients obtained varied between 0.68 and 1.96.

A água de umidificação de malte, resultante da moagem úmida, pode ser usada como matéria prima na fabricação de cerveja. Há, entretanto, cervejarias que descartam esse subproduto, e conseqüentemente, o extrato nele contido. Em função disso, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a possibilidade de ganho de rendimento na mosturação e alterações nas características químicas e sensoriais da bebida, em virtude do uso dessa água. Cervejas do tipo Pilsen foram produzidas de duas formas: com e sem água de umidificação de malte. Utilizou-se como matéria prima malte, lúpulo, xarope de maltose, água destilada e água de umidificação de malte. O mosto foi produzido pelo processo de infusão, separado do bagaço de malte por filtração convencional e fervido durante 60 minutos. Após seu resfriamento e clarificação o mosto foi inoculado com levedura de baixa fermentação (1,3g/l, ps) e colocado para fermentar a 10°C. A fermentação foi encerrada com 90% da atenuação limite. Em seguida, a cerveja foi engarrafada e maturada a 0°C por 14 dias. Os resultados mostraram que o aumento do rendimento de mosturação, em função do uso da água de umidificação de malte, foi estatisticamente não significativo. A utilização dessa água praticamente não alterou as características químicas e sensoriais da cerveja, havendo apenas um leve aumento na intensidade de cor da bebida (7,1 x 8,0 EBC). Considerando, no entanto, que a água de umidificação de malte obtida em nível industrial apresenta maior concentração de extrato em relação àquela produzida em laboratório, espera-se que o uso da primeira traga ganho de rendimento industrial sem alterações significativas nas características da cerveja. | The wet milling malt steep water can be used as raw material on brewing. However, some breweries discard this water containing a certain amount of extract. Based on this fact, the aim of this work was to evaluate possible gain in mashing efficiency as well as changes in beer characteristics. Pilsen beer was produced with and without malt steep water. The brewing raw materials were malt, hop, maltose syrup, distilled water and malt steep water. The wort was produced through infusion process, separated from spent grain through conventional filtration and then boiled for 60 minutes. After being cooled and clarified, it was inoculated with lager yeast (1,3g/l, dry matter basis). Fermentation temperature was 10°C and the fermentative process was finished at 90% of the limit attenuation. The beer was bottled and then lagered at 0°C for 14 days. The results showed that mashing efficiency increase by malt steep water utilisation was statistically not significant. The use of steep water did not change chemical and sensorial characteristics of the beer; but there was a light increase in beer colour (7,1 x 8,0 EBC). The author concluded that malt steep water produced on industrial scale presents major extract concentration when compared to malt steep water produced on laboratory scale. In this way, the author suggested that industrial breweries which use wet milling should also use the malt steep water. Thus, there is the possibility of gain in mashing efficiency without changes in beer characteristics.

Para esta investigación se utilizó: cemento portland tipo 1, arena de río y grava triturada; como aditivos se emplearon: humo de sílice, reductor de agua y un superplastificante; todo la anterior con el fin de modificar algunas propiedades conocidas del cemento portland estándar. El diseño de experimentos utilizado incluye una mezcla base y cuatro mezclas con diferente composición, todas con una adecuada trabajabilidad y un revenimiento que varió entre 9 y 11 cm. Las cinco etapas de esta investigación se identificaron como A, B, C, D y E respectivamente. La etapa A posee un contenido de cemento de 300 Kg/m3, humo de sílice y un reductor de agua (aditivo tipo A, de acuerdo a la norma estándar ASTM C-494). Para las etapas B, C y D los contenidos de cemento que se emplearon fueron de 300, 350 y 400 Kg/m3 respectivamente, junto con humo de sílice y el superplastificante (reductor de agua .de alto rango, tipo F, de acuerdo a la norma estándar ASTM C-494), todo lo anterior con el objeto de producir concretos de alto desempeño (esfuerzo a compresión> 420 Kg/cm2). Las pruebas mecánicas fueron desarrolladas a los 3, 7, 28 y 56 días de edad de los especímenes; se observaron algunos grados de regresión a los 56 días en algunos casos. La prueba de pH y difracción de rayos x revelaron que el humo de sílice y los otros aditivos, que proveen altas resistencias a edades tempranas, podrían resultar perjudiciales a largo tiempo. Por esta razón se deben hacer más estudios dedicados a este tema, para que los materiales que se utilizan para este propósito sean desarrollados adecuadamente.

Expone las experiencias de IMAR durante los años 1993-1996 en el contexto de la transferencia del Sistema de riego Tinajones y a la organizacion de usuarios.

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Este artigo dá uma panorâmica dos aspectos regulamentares e normativos dos sectores do abastecimento de água e das águas residuals e do seu indispensável contributo como instrumentos de uma política de garantia da qualidade de produtos e serviços do mercado que com eles se relaciona. Esta temática, que se reveste de importância vital no actual contexto do País e no âmbito de um necessário acréscimo de competitividade, passa necessariamente pela existência de um adequado suporte regulamentar e normativo, actualizado e abrangente. Enquadra-se a si-tuação nacional actual no respeitante aos aspectos mais relevantes do novo Regulamento Geral dos Sistemas Públicos e Prediais de Distribuição de Água e de Drenagem de Águas Residuais, e no âmbito mais vasto da normalização europeia e internacional. Diagnosticam-se as principais insuficiências e definem-se objectivas estratégicos e prioridades de actuação para o reforço e redinamização da produção normativa neste domínio. Refere-se, sumariamente, neste quadro, o papel e a activi-dade do Laboratório Nacional de Engenharia Civil (LNEC), designadamente no âmbito da Comissão Técnica Portuguesa de Normalização CT 90 - Sistemas de Saneamento Básico, com apoio financeiro do Programa Específico de Desenvolvimento da Indústria Portuguesa - PEDIP II.

El primer período de muestreo de este estudio se llevó a cabo en el mes de julio de 1992 en agua y sedimento del río San Juan y en tres de sus principales afluentes ( ríos: Frío, Boca de San Carlos y Sarapiquí) en un recorrido de 175 km. aproximadamente comprendido entre su nacimiento en la ciudad de San Carlos hasta el Delta del río San Juan. En el segundo período de muestreo realizado en septiembre de 1993, se incluyeron 15 puntos de muestreo adicionales a los siete primeros, con el propósito de tener un mayor conocimiento de los niveles de metales pesados en el área de estudio. En la desembocadura de San Carlos y Sarapiquí-La Ceiba, en el primer período de muestreo, se detectaron, en los sedimentos superficiales, concentraciones ligeramente altas, con respecto a los otros puntos de muestreo, de plomo, cromo y cobre de 42.47, 66.20, 77.86 mgk.g -1 y 19.82, 81.32, 57.79 mg.kg -1 respectivamente. En río Medio Queso (segundo período de muestreo) se encontró una concentración de cromo de 72.86 mg.kg -1 y de cobre en el río Bartola - río San Juan de 51.25 mg.kg -1, ambas concentraciones son medianamente altas respecto a los valores detectados en otras estaciones de muestreo. En el caso de las concentraciones en agua de estos metales pesados en las diferentes estaciones de muestreo, éstas se encuentran dentro de los límites permisibles para aguas naturales y de consumo humano. Es probable que las concentraciones de metales en el sedimento del río San Juan y sus tributarios sean concentraciones naturales del área de estudio.

Este trabalho objetivou avaliar os fungicidas bitertanol, mancozeb, benomyl e iprodione nas doses de 175, 1.600, 350 e 750 g i.a./ha, respectivamente, aplicados via irrigação, no controle da ferrugem (Uromyces appendiculatus) do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.). Em parcelas de 12 x 12 m, foram realizadas quatro aplicações de cada fungicida, por meio de aplicador portátil de produtos químicos, a intervalos de seis a dez dias, lâmina de água de 3,4 mm, e seis minutos de aplicação. A produção de grãos (kg/ha) e a porcentagem de infecção foram de 1.550,0 e 6,6; 1.238,0 e 20,5; 1.358,0 e 26,9; 1.014,0 e 42,0; e 1.088,0 e 52,2 com bitertanol, mancozeb, benomyl, iprodione e testemunha, respectivamente. Os resultados mostraram a viabilidade da fungigação e a eficácia do bitertanol no controle da ferrugem-do- feijoeiro. | The objective of this work was to evaluate the efficiency of fungicides sprayed through overhead sprinkler irrigation system (fungigation) in bean (Phaseolus vulgaris L.) plants, naturally infected with Uromyces appendiculatus. The fungicides bitertanol, mancozeb, benomyl and iprodione were sprayed in 12 x 12 m plots following the doses (g a.i./ha) of 175, 1600, 350 and 750, respectively. A portable injector of chemical products was used to inject the fungicides, in four applications with seven to ten-day intervals, rate average was 3.4 mm, during six minutes of application. Grain yield expressed in kg/ha, and disease percentage were of 1,550 and 6.6; 1.238,0 and 20.5; 1.358,0 and 26.9; 1.014, and 42.0; and 1.088,0 e 52.2 for the treatments bitertanol, mancozeb, benomyl, iprodione and check without fungicide, respectively. The results showed the viability of the fungigation method and the efficacy of fungicide bitertanol in the control of bean plant rust.